Fukuoka
Stemma e Bandiera Fukuoka - Stemma Fukuoka - Bandiera
Stato	Giappone
Regione	Kyūshū
Territorio	Prefettura di Fukuoka
Altitudine	5 m s.l.m.
Superficie	340,60 km²
Abitanti	1.603.543 (2021)
Prefisso tel	+81 92
CAP	810-8620
Fuso orario	UTC+9
Posizione Mappa del Giappone Fukuoka
Sito istituzionale

Fukuoka è una città del Giappone, capoluogo dell'omonima prefettura, situata sull'isola di Kyūshū. Conta 2,5 milioni di abitanti comprese le sue periferie.

Da sapere

Cenni storici

Watanabe-dori, nella zona di Tenjin

Storicamente, Fukuoka era composta da due città divise dal fiume centrale: la città mercantile di Hakata (博多) e il dominio feudale dei samurai di Fukuoka (福岡). Secondo la leggenda, quando le città si unirono nel 1889, un gruppo di samurai venne a sapere che "Hakata" probabilmente avrebbe vinto il voto per il nome della città unita, quindi interruppero la riunione e li costrinsero a chiamarla invece Fukuoka. Anche se probabilmente apocrifo, il punto importante da ricordare è che la città si chiama Fukuoka, ma la stazione ferroviaria principale e il porto sono conosciuti come Stazione di Hakata e Porto di Hakata. Ci sono centri urbani sia a Chūō-ku (nel centro di Tenjin della vecchia Fukuoka) che a Hakata-ku.

Le piccole e grandi città circostanti costituiscono la prefettura di Fukuoka.

Fukuoka è un buon punto di partenza per chi visita il Giappone per la prima volta. Essendo una storica città portuale, Fukuoka è più accogliente nei confronti degli stranieri rispetto ad altre località del Giappone e ha un numero significativo di residenti e turisti provenienti dall'estero, in particolare dalla Cina e dalla Corea. Essendo una città moderna e di grandi dimensioni, non è difficile spostarsi. Una metropolitana collega la maggior parte delle principali attrazioni della città, fornendo il trasporto tra Hakata, Tenjin, l'aeroporto internazionale di Fukuoka, Meinohama e Nishijin (dove potete trovare la Torre di Fukuoka e il campo da baseball dei Softbank Hawks: Fukuoka Yafuoku! Dome). La stazione principale di Hakata segna il capolinea del treno ad alta velocità Sanyo Shinkansen. Anche la linea Kyushu Shinkansen termina qui e collega direttamente il Sanyo Shinkansen con Kagoshima, all'estremità meridionale del Kyushu.

Lingue parlate

Il giapponese standard è compreso praticamente ovunque. Tuttavia, l'area è conosciuta per il dialetto locale Hakata (博多弁 Hakata-ben) che, come altri dialetti vicini a Kyushu, è ben noto per essere alquanto incomprensibile per chi parla il giapponese standard. Giusto per scalfire la superficie, ecco alcune delle differenze più conosciute:

• と (to) viene utilizzato sia in sostituzione di の (no) o か (ka) alla fine delle frasi, nonché in sostituzione delle desinenze verbali 〜ている (teiru), che portano a frasi come 知っとーと? (Shittō to?) invece che a quelle standard 知っているの? (Shitteiru no?, "Lo sai?").
• La particella を (o) viene sostituita da ば (ba). Nel giapponese standard 何してんの？ (Nani shiten' no?, "Ma che fai?") diventa なんばしようとね？ (Nan' ba shiyō to ne?).
• Invece degli aggettivi i, Hakata-ben ha aggettivi ka. I parlanti dell'Hakata spesso danno il loro benestare よか、よか (yoka, yoka) dove un abitante di Tokyo userebbe いいよ (ii yo), e proclama un pasto gustoso con うまか (umaka).

Ci sono molte altre idiosincrasie, come yokarōmon invece di ii ja nai ka. Imparare un po' di Hakata-ben dalla gente del posto è un modo divertente per fare amicizia.

La smart card ferroviaria di Fukuoka, Hayakaken, ha due spiegazioni per il suo nome, una delle quali è che hayaka ken è Hakata-ben per hayai kara ("Perché è veloce").

Come orientarsi

Quartieri

• 1 Nakasu. Questa zona è vicino a Tenjin ed è il quartiere a luci rosse di Fukuoka, con oltre 3500 ristoranti, bancarelle di ramen (yatai), negozi, pub, bar per hostess, birrerie all'aperto sul tetto in estate, un cinema sopravvissuto e commercio del sesso. Le luci al neon sul fiume Naka sono famose con oltre 60.000 visitatori al giorno e ha la strada più trafficata dell'isola di Kyushu. 
• 2 Gion. In questa zona ci sono diversi santuari storici e templi buddisti (vedere sotto all'inizio della sezione "Cosa vedere"). 

Come arrivare

Animazione sperimentale di Quack

Pezzi di Fukuoka potrebbero essere riconoscibili dai fan dell'anime freneticamente surreale Excel Saga del 1999-2000 o del manga originale; L'autore del manga, Kōshi Rikudō, è della vicina Dazaifu. Non solo l'anime è ambientato in "F Prefecture, F City" (che nel manga è esplicitamente Fukuoka), quasi tutti i personaggi e le organizzazioni di Excel Saga hanno un nome preso in prestito da un punto di riferimento di Fukuoka.

Quanti nomi ha preso in prestito? Vediamo... ACROSS, Il Palazzo, Excel, Hyatt, Watanabe, Iwata, Sumiyoshi, Matsuya, Ropponmatsu, Shiōji, Solaria... oh, e scommettiamo anche che Daitenzin è un gioco di parole su Tenjin.

In aereo

• 3 Aeroporto di Fukuoka (IATA: FUK) (Ad est della città, sorprendentemente vicino al centro cittadino). All'interno del paese, Japan Airlines e ANA volano a Fukuoka dalla maggior parte delle città più grandi, tra cui Tokyo (sia Haneda che Narita), Osaka (Itami e Kansai) e Nagoya (aeroporti di Komaki e Centrair). Ci sono voli di linea per la maggior parte delle principali città della Cina e della Corea del Sud, nonché da/per Taipei, Hong Kong, Singapore, Bangkok, Manila, Hanoi e Ho Chi Minh, ma gli unici voli transpacifici programmati sono per Honolulu e Guam.  

Da Tokyo, volare a Fukuoka è molto più veloce dello Shinkansen e non molto più costoso. La solita tariffa di sola andata con Skymark Airlines da Tokyo Haneda è di ¥ 19.800, rispetto ai ¥ 22.320 dalla stazione di Tokyo sullo Shinkansen Nozomi, e sono disponibili forti sconti se prenotate in anticipo (a partire da ¥ 5.300 con "SKY Bargain" di Skymark sconto). Il volo dura 2 ore mentre il treno impiega 5 ore. Se avete un JR Pass, ovviamente, vorrete comunque prendere il treno.

Come arrivare e partire:

• Il Terminal Internazionale si trova sul lato rivolto verso la città. Dista circa 5 km a piedi dal centro della città. Gli autobus diretti all'aeroporto partono dalla stazione di Hakata. In alternativa, prendete la metropolitana fino al terminal nazionale e poi la navetta gratuita fino al terminal internazionale.
• Il Terminal Nazionale si trova sul lato opposto della pista e richiede un trasferimento gratuito in autobus di 10 minuti da/per il terminal internazionale, con partenze circa ogni 10 minuti. La metropolitana serve il terminal nazionale a sole 2 fermate di metropolitana dalla stazione JR di Hakata.

In nave

• Traghetto Busan-Fukuoka:
  • Traghetto JR Kyushu, tel. ☎ +81 92 281-2315 (dal Giappone) o ☎ +82 51 469-0778 (dalla Corea del Sud), effettua un servizio di aliscafo tre volte al giorno, impiegando circa 3 ore e 50 minuti al costo di ¥ 13.000 sola andata. Sono veloci, ma nel 2005 uno di loro colpì una balena e dovette essere rimorchiato a Pusan. Da allora, il traghetto riproduce suoni che alle balene non piacciono utilizzando gli altoparlanti per evitare ulteriori incidenti.
  • Camellia Line, tel. ☎ +81 92 262-2323 (dal Giappone) o ☎ +82 51 466-7799 (dalla Corea del Sud), gestisce un traghetto che impiega circa 8 ore e parte al costo di ¥ 9.000; se durante la notte, potrebbe fermarsi e attendere davanti al porto di Pusan al mattino fino all'apertura dell'immigrazione coreana (rispetto alla maggior parte degli aeroporti, su questa linea dovrebbero esserci relativamente pochi problemi di sicurezza).
• Un biglietto in classe economica sul traghetto Meimon Taiyo da Osaka a Kitakyūshū costa circa ¥ 6.000 (sconto del 20% se prenotato online); sono disponibili biglietti in altre fasce di prezzo.

In treno

JR Hakata City, parte del complesso della stazione di Hakata

La stazione principale di Fukuoka non si chiama "Stazione di Fukuoka" ma piuttosto 1 Stazione di Hakata (博多駅); ricordatevi di utilizzare questo nome durante la ricerca delle tratte ferroviarie (se cercate gli orari per "Fukuoka", probabilmente vi verrà fornito un itinerario per una stazione a Toyama, a circa 700 km di distanza). La stazione di Hakata è il punto di divisione tra lo Shinkansen Sanyo (da nord) e il Kyushu Shinkansen (da sud). I servizi Sanyo Shinkansen sono offerti da Kokura a Kitakyūshū (20 minuti), Hiroshima (1 ora), Okayama (1 ora e 45 minuti) e Osaka (2 ore e mezza), e tramite il Tokaido Shinkansen da Kyoto (2 ore e 45 minuti con Nozomi), Nagoya (3 ore e mezza con Nozomi) e Tokyo (5 ore con Nozomi).

Se possedete un Japan Rail Pass, potete utilizzare solo i treni più veloci Nozomi (corre tra Tokyo e Hakata) e Mizuho (corre tra Shin-Osaka e Kagoshima-Chuo via Hakata) pagando un supplemento (fino a ¥ 8.140 tutti i giorni da Tokyo), quindi se viaggiate dalle località a est e non volete pagare extra dovrete prendere uno dei due treni Hikari con partenze a ogni ora da Tokyo e cambiare a Shin-Osaka (le alternative sono Shin-Kobe, Okayama, e talvolta Himeji) a un servizio Sakura (o Hikari corre tra Shin-Osaka e Hakata solo a tarda sera). Il tempo di viaggio da Tokyo a Fukuoka utilizzando questi treni è di circa 6 ore.

Un'altra opzione da Tokyo è quella di prendere un espresso notturno in direzione ovest come il Sunrise Izumo o il Sunrise Seto, partendo da Tokyo intorno alle 22:00, e poi collegandosi allo Shinkansen a Okayama (o Himeji) la mattina presto, per arrivare a Fukuoka poco prima delle 8:30 (o entro le 9:15 se avete un Rail Pass e utilizzate un servizio Sakura). Sebbene richieda molto più tempo e costi di più rispetto allo Shinkansen (da ¥ 25.000), offre il vantaggio di raddoppiare come alloggio e trasporto.

Da Kagoshima, i treni Kyushu Shinkansen Mizuho e Sakura raggiungono Fukuoka in 80-90 minuti al costo di ¥ 10.170. Come il servizio Nozomi, il servizio Mizuho è disponibile a un costo aggiuntivo per i turisti che viaggiano con un Japan Rail Pass. La maggior parte dei treni Sakura viaggia attraverso Fukuoka, collegando Kagoshima a Osaka senza cambi.

Con l'apertura di una parte dello shinkansen West Kyushu da Nagasaki a Takeo-Onsen, il viaggio da Hakata a Nagasaki ora dura 1 ora e mezza (invece di 2): il servizio espresso limitato Relay Kamome corre almeno ogni ora per Takeo-Onsen con un trasferimento multipiattaforma per i treni shinkansen Kamone che fanno il resto del percorso, al costo di ¥ 6.250.

Pernottamento in treno con sosta

Se possedete un Japan Rail Pass e desiderate viaggiare durante la notte da Tokyo (o qualsiasi altra città lontana), potreste voler frazionare il vostro viaggio, fermandovi in una destinazione intermedia lungo il percorso per dormire da qualche parte. Il Rail Pass copre il vostro trasporto, quindi dovete solo preoccuparvi di pagare l'hotel. Potreste stare vicino alle stazioni principali come Nagoya, Kyoto o Shin-Osaka, o pagare meno in un punto di trasferimento più piccolo come Himeji.

Ad esempio, potreste partire da Tokyo alle 18:30 con un servizio Hikari e cambiare a Shin-Osaka con un Kodama, arrivando a Himeji alle 22:11. Al mattino, un servizio Sakura in partenza intorno alle 7:00 vi porterà a Fukuoka subito dopo le 9:00.

In autobus

Molti servizi di autobus notturni raggiungono Fukuoka da altre località del paese.

L'autobus notturno Moonlight va da Osaka Umeda a Fukuoka in 9 ore e mezza (¥ 10.000 sola andata); L'autobus notturno di Kyoto va da Kyoto a Fukuoka, sempre in 9 ore e mezza (¥ 10.500 sola andata); e il Dontaku dal nome strano va da Nagoya a Fukuoka in 11 ore (¥ 10.500 sola andata).

Willer Express ha un servizio da Osaka/Kyoto/Kobe a partire da ¥ 4.800 con biglietti acquistabili in anticipo a partire da ¥ 4.100. Altri servizi sono Nagoya (¥ 5.400), Okayama (¥ 4.300) e Hiroshima (¥ 2.500). Hanno un sito web in inglese con prenotazione online disponibile. Sconti per i biglietti acquistati con 21 e 14 giorni di anticipo.

Se siete davvero ambiziosi, l'autobus Nishitetsu effettua un servizio notturno, l'Hakata, dal terminal degli autobus dell'autostrada Shinjuku a Tokyo a Fukuoka senza fermate intermedie. La corsa, di poco più di 14 ore, è il servizio di autobus notturno più lungo del Giappone (8.000 ¥ per la classe economica, 12.000 ¥ per l'alta stagione, 15.000 ¥ per la classe business e 19.000 ¥ per la 1°a classe, sono disponibili alcuni sconti di andata e ritorno).

Come spostarsi

Treno ad alta velocità a buon mercato

Volete provare il treno ad alta velocità, ma siete scoraggiati dalle tariffe elevate? Prendete la linea Hakata Minami (博多南線) dalla stazione di Hakata. Costruito per collegarsi al deposito dei treni, il viaggio di 8 km e mezzo e 10 minuti utilizza l'attrezzatura Shinkansen e costa in tutto ¥ 290.

Con mezzi pubblici

La metropolitana di Fukuoka è composta da 3 linee. La stazione della metropolitana Hakata, situata sotto la stazione JR Hakata, può portare i passeggeri direttamente all'aeroporto internazionale di Fukuoka (6 minuti, ¥ 260), a Tenjin, il quartiere centrale della città, e ad altre fermate principali. Un abbonamento giornaliero della metropolitana (ichinichi joshaken) costa ¥ 620. I biglietti regolari costano tra ¥ 200 e ¥ 370 a seconda della distanza. La smart card contactless locale ricaricabile si chiama Hayakaken ed è compatibile con altre smart card come PASMO (Tokyo) e ICOCA (Kyoto e Osaka).

Esiste un pass speciale per i turisti stranieri che costa ¥ 1500 (¥ 750 bambini) per corse illimitate di un giorno su autobus, treni e metropolitana, con alcuni sconti nei luoghi d'interesse.

Fukuoka è ben servita dagli autobus Nishitetsu. Gli autobus nella zona di Tenjin e Hakata costano ¥ 100. Al di fuori di quest'area, i prezzi salgono leggermente fino a circa ¥ 440 per distanze maggiori.

In taxi

Sono disponibili i taxi; i costi partono da circa ¥ 550, non è la soluzione più economica. Alcuni autisti parlano inglese, ma è meglio avere la destinazione scritta in giapponese se non parlate la lingua. Sono disponibili anche i Velotaxis; costano ¥ 500 per l'area metropolitana di Tenjin. Inoltre, un'opzione rispettosa dell'ambiente sono i taxi in bicicletta gestiti da esseri umani.

A piedi

Il centro è abbastanza piccolo e compatto da poter essere potenzialmente girato a piedi. Nella zona di Tenjin, Tenjin Chikagai (天神地下街, Tenjin Underground Shopping Center) corre sotto Watanabe Street e ha molti negozi. Collega anche le stazioni della metropolitana Tenjin e Tenjin-Minami con la maggior parte dei grandi magazzini e con la stazione Nishitetsu Fukuoka; durante il trasferimento tra queste stazioni, potete impiegare fino a 120 minuti, lasciando tutto il tempo per lo shopping. C'è un tunnel passeggeri che collega le stazioni della metropolitana di Hakata e Gion ed è utile durante le frequenti piogge in estate e i venti freddi e pungenti in inverno, l'ultimo dei quali è vicino ad alcuni templi e santuari di Fukuoka.

In bicicletta

Se riuscite a procurarvi una bicicletta, probabilmente è il modo migliore per spostarvi. Il parcheggio diventa un problema in alcune zone, ma a Tenjin ci sono parcheggi sotterranei per soste lunghe (6:00-23:00), gratuiti per le prime 3 ore. L'8° piano del BIC Camera, di fronte al santuario di Kego, dispone di un parcheggio gratuito per biciclette dalle 10:00 alle 21:00.

Oltre al parcheggio gratuito a Tenjin, i contatori per biciclette stradali sono un altro ottimo posto per parcheggiare una bicicletta. Proprio come in molti centri commerciali in tutto il mondo, ci vogliono circa ¥ 100 per rilasciare il lucchetto della bicicletta, che avvolge la ruota anteriore per essere ricollegato alla fessura. Per un parcheggio più sicuro della bicicletta, utilizzare due lucchetti per bicicletta e incatenare i pneumatici anteriore e posteriore al corpo della bicicletta.

Cosa vedere

• 1 Santuario di Kushida. Il Santuario di Kushida, risalente all'VIII secolo, è il punto di partenza dell'annuale Festival Gion-Yamakasa.  
• 2 Tōchō-ji. Ha un Grande Buddha in legno di 10,8 metri.  
• 3 Shōfuku-ji. Il primo tempio Zen del Giappone.  

Punti panoramici

• 4 ACROS (Parco di Tenjin Chuo). L'ACROS dispone di un giardino sul tetto, aperto durante il giorno fino alle 16:00, da cui si gode una bella vista della città. L'edificio ha una copertura terrazzata che si fonde con il parco e contiene circa 35.000 piante rappresentanti 76 specie. Appena a est di ACROS si trova l'ex foresteria della prefettura, caratterizzata dall'architettura di inizio secolo. 
• 5 Torre di Fukuoka (福岡タワー), Sawara-ku Momochihama 2-3-26. ¥800. La torre triangolare riflettente offre magnifiche viste sulla città e sulla baia di Hakata dal suo ponte di osservazione alto 123 metri. (L'intera torre è alta 234 metri; i restanti 111 metri sono un traliccio televisivo.) A Natale e al Festival delle stelle (Tanabata) il 7 luglio, questa torre viene decorata. Durante il resto dell'anno la vista è migliore di notte. Questo è un simbolo iconico di Fukuoka. C'è un ristorante che richiede una tariffa di seduta di ¥ 300 in aggiunta al pasto. Il menù è limitato e il cibo è al massimo mediocre.  
• 6 Santuario di Atago (愛宕神社). Un tesoro nascosto vicino alla stazione della metropolitana di Muromi, con una splendida vista della città e della baia di Hakata dalla cima di una collina. Potete anche vedere molte cicogne che volano e nidificano nella zona. Camminate verso ovest dalla stazione della metropolitana attraverso il ponte Muromi finché non vedete il cancello Atago torii con le scale che salgono. In alternativa c'è una strada laterale che potete percorrere in salita se non vi piacciono le scale. 
• 7 Torre del porto di Hakata. Dispone di un osservatorio a 70 metri dal suolo, che consente una splendida vista del porto e delle strade di Fukuoka.  

Parchi

• 8 Parco e giardino giapponese di Ohori (大濠公園日本庭園). ¥ 190 (visitatori stranieri). Mar-Dom 9:00-17:00. Chiuso dal 29 dicembre al 3 gennaio. Questo bellissimo e piccolo giardino giapponese si trova proprio accanto al parco Ohori. 
• 9 Parco Ohori. I turisti che visitano Fukuoka non dovrebbero perdersi questo bellissimo parco situato a 2 fermate di metropolitana a ovest di Tenjin. Il parco dispone di una pista da jogging di 2 km frequentata dalla gente del posto durante tutto l'anno. Inoltre, accanto al Parco Ohori si trova il Parco Maizuru, con le rovine del Castello di Fukuoka e una bella vista della città.  
• 10 Parco Maizuru con il castello di Fukuoka e le rovine di Korokan (舞鶴公園). Il parco Maizuru comprende le rovine del castello di Fukuoka (福岡城, Fukuoka-jō). Anche se dell'imponente complesso, un tempo rimasto solo un po', i visitatori che salgono i gradini verso la cima sono ricompensati con una vista eccellente della città, incluso il lago nel Parco Ohori (che in passato si estendeva e circondava il castello). Inoltre, potete fare un salto al Centro visitatori delle rovine del castello di Fukuoka per noleggiare un tablet PC che fornisca una visualizzazione in realtà aumentata di come appariva il castello mentre camminate nel parco. Sempre all'interno del parco troverete le rovine del Korokan (鴻臚館), una sala ricevimenti costruita circa 1.200 anni fa.  
• 11 Parco Nishi (西公園) (A circa dieci minuti a piedi a nord del Parco Ohori). Un parco in collina con tranquilli sentieri pedonali, un santuario, vista sull'oceano e sulla città e in primavera con oltre 3000 ciliegi è uno dei posti più belli per vedere la fioritura dei ciliegi nell'isola di Kyushu. 
• 12 Kego Koen. Il parco dietro Solaria Plaza, Kego Koen, è un ottimo posto dove andare per sperimentare la cultura giovanile di Tenjin e osservare la gente. Non sorprendetevi se alcuni di questi ragazzi provano ad avvicinarsi a voi per una conversazione casuale. 
• 13 Rovine del castello di Fukuoka. Proseguire lungo Nishidori verso il Nishitetsu Grand Hotel. Girate a sinistra e camminate dritto lungo quella strada, Meijidori. Le rovine saranno alla vostra sinistra a circa 5-10 minuti a piedi oltre Starbucks e McDonald's.  

Musei

• 14 Museo cittadino di Fukuoka. Mar-Dom 9:30-17:30. Mostra permanente sulla storia della città e mostre temporanee.  
• 15 Museo del folklore di Machiya (È a circa 15 minuti a piedi dalla stazione di Hakata, o un po' meno se uscite alla stazione di Gion). ¥ 200. Lun-Dom 10:00-18:00. Chiuso il quarto lunedì del mese. Vi dà un'idea dello stile di vita Hakata. 
• 16 Museo di Arte Asiatica, Shimokawabatamachi, 3−1 (Accanto a Hakata-za). Ospita mostre provenienti da tutta l'Asia. 
• 17 Museo d'Arte di Fukuoka (Parco Ohori). Sebbene non sia enorme, a volte le mostre sono utili e non eccessivamente costose.  
• 18 Molo di Bayside Place Hakata. Per una vista sulla baia, controllate il molo di Bayside Place Hakata: un terminal marittimo per i traghetti di servizio regolare per le navi da crociera dall'isola di Tsushima e dalla baia di Hakata. L'edificio del terminal dispone di un acquario alto 8 metri con 6.000 pesci. 
• 19 ROBOSQUARE (Nascosta in un edificio vicino alla Torre di Fukuoka). Accesso libero. Potete vedere e giocare con diversi tipi di robot e osservare alcuni ingegneri al lavoro. Nonostante il nome imponente, Robosquare è una stanza di medie dimensioni con alcune mostre di robotica e alcuni robot giocattolo ed è rivolta principalmente ai bambini. Sono ora disponibili alcune spiegazioni in inglese. 
• 20 Museo Ichiran Ramen (Ichiran no Mori), 256-10 Shimamatsuguma Itoshima-shi, ☎ +81 92 332-8902. Lun-Dom 10:00-21:00. Ichiran è una delle più grandi catene di ristoranti di ramen Hakata, con sedi in tutto il Giappone e in molti altri paesi. In questa sede potete conoscere il processo di produzione del ramen e vedere la fabbrica dove producono i noodles. Alla fine c'è un piccolo ristorante con un piatto speciale settimanale. Il museo è interamente in giapponese. 

Eventi e feste

I partecipanti Yamakasa trasportano uno dei carri partecipanti

Fukuoka è famosa per due festival annuali che sono tra i più antichi del Giappone e attirano grandi folle:

• Hakata Dontaku (博多どんたく). 3-4 maggio, con una pre-cerimonia il 2 maggio. Il festival più grande del Giappone, che attira oltre 2 milioni di persone durante le vacanze della Settimana d'Oro. Il nome "Dontaku" deriva dall'olandese "zondag" che significa domenica. Il festival presenta danze tradizionali. 
• Hakata Gion Yamakasa (博多祇園山笠). Dal 1° al 15 luglio. Il secondo festival più grande di Fukuoka, che attira fino a un milione di spettatori, è famoso per la corsa dei carri allegorici di Oiyama. I carri yamakasa riccamente decorati, alti circa 5 metri e pesanti fino a 1.000 kg, non hanno ruote; vengono raccolti e trasportati da squadre di uomini vestiti di perizoma, ciascuna squadra rappresenta uno dei sette quartieri storici di Hakata. La gara si svolge il 15 luglio; le squadre si mettono in fila intorno all'una di notte e alle 4:59 i tamburi segnalano alle squadre di iniziare a intervalli di 5 minuti. La corsa di 5 chilometri dura circa mezz'ora per le squadre più veloci. Carri kazariyama molto più grandi, alti fino a 13 metri, sono esposti agli angoli delle strade di tutta la città e vengono esposti all'interno per il resto dell'anno. 

Altri eventi:

• Se visitate la città a novembre, assicuratevi di dare un'occhiata alle partite di sumo che si tengono a Fukuoka. Sicuramente vedrete alcuni lottatori di sumo per le strade fare anche un po' di turismo.

Cosa fare

Spiaggia di Momochi

• 1 Fukuoka SoftBank Hawks. Avendo vinto la Japan Series cinque volte dal 2011, gli Hawks potrebbero essere la squadra più forte del Giappone in questo momento. Guardate una partita di baseball alla Fukuoka Yahuoku! Dome, che dista circa 15 minuti a piedi dalla stazione della metropolitana Tōjinmachi. I prezzi dei biglietti variano di giorno in giorno, ma potete ottenere un posto esterno senza prenotazione a partire da ¥ 1.000.  

Attività all'aperto

• 2 Momochihama (Vicino alla Fukuoka Yafuoku! Dome). Un tratto di spiaggia dove i visitatori possono godersi un po' di nuoto e sole. Anche se l'acqua non è pulita come quelle più a ovest e a est di Fukuoka, potete comunque fare un tuffo rinfrescante. Ci sono alcuni deliziosi ristoranti e bar con patio che sono il luogo ideale per ammirare il tramonto. La zona dietro il Seahawk Hotel è buona. È meno affollato durante l'estate. 
• 3 Nokonoshima (能古島). Una piccola isola (circa 12 km intorno) nel mezzo della baia di Hakata che offre splendide escursioni, nuoto e campeggio. È facilmente raggiungibile con un traghetto di 10 minuti dal porto di Meinohama. Ha anche il Parco dell'Isola di Nokonoshima (¥ 1000) che ha diversi giardini ben curati e campi di fiori che variano a seconda della stagione. 
• Noleggiate biciclette e girate per la città. Ci sono una manciata di negozi che hanno prezzi ragionevoli. I migliori tesori delle città vengono scoperti seguendo uno dei tanti sentieri o marciapiedi.
• Uscite dalla città. Anche se Fukuoka non sembra la principale destinazione balneare, ci sono alcune bellissime spiagge dentro e intorno a Fukuoka. La maggior parte è facilmente raggiungibile in treno. Anche se il surf non è molto adatto durante l'estate, è possibile catturare alcune onde intorno a Mitoma (prendete la metropolitana fino alla stazione di Kaizuka, quindi cambiate sulla linea Nishitetsu Miyajidake fino alla stazione di Mitoma. Ci vogliono circa 20 minuti. Dalla stazione, dista 10 minuti a piedi dalla spiaggia. A ovest della città, Nijinohama e Futamigaura, dovrebbero avere delle belle onde. Per arrivare a Nijinohama, avrete bisogno di un'auto. Inoltre, Shikanoshima, che ha spiagge incontaminate, è facilmente raggiungibile in 30 minuti di traghetto.
  • Guidare fino a Maebaru IC, dirigersi in direzione Shima (志摩) lungo la Kendo 12. Proseguire dritto all'incrocio di fronte all'ufficio comunale di Shima e girare a sinistra all'incrocio Nogita di fronte al 7-Eleven. A 50 minuti da Tenjin. Per arrivare a Futamigaura, prendete un autobus Showa per Tani dalla stazione JR Chikuzen Maebaru (quindi prima prendete la metropolitana per Chikuzen Maebaru se vi trovate a Tenjin o Hakata). Scendete dall'autobus a Imuta (circa 30 minuti). A circa 15 minuti a piedi dalla spiaggia.

Tenjin

• Kokutai Dohro. Camminare su questa strada a volte può essere un po' difficile poiché il marciapiede si restringe e si allarga ma la folla non se ne va. Dirigetevi verso Nishidori e lungo la strada, sulla vostra destra, subito dopo la farmacia, troverete il Santuario di Kego e il Parco di Kego. Dall'altra parte della strada c'è Bic Camera, per le vostre esigenze elettroniche. 

Opportunità di studio

Ci sono diverse scuole per studiare il giapponese a Fukuoka:

• 4 Scuola di giapponese Asahi Nihongo (Asahi Nihongo), Yodo Bldg. 2F, 2-9-30 Daimyo, Chuou-ku (A 7 minuti a piedi a nord di Tenjin sulla via Showa sul lato sinistro verso Akasaka), ☎ +81 92 7166212, fax: +81 92 7166214, info@asahinihongo.com. Scuola di giapponese a breve termine per stranieri, che offre corsi intensivi di giapponese, stage e sport marini. 
• 5 Scuola di giapponese e cultura Genki (GenkiJACS), 1-16-23 Hakataekihigashi, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka, Japan, 812-0013 (A 5 minuti a piedi dalla stazione di Hakata), ☎ +81 92 472-0123, fax: +81 92 472-0124, info@genkijacs.com. Offre programmi brevi: lezioni di giapponese a tempo pieno e parziale in una piccola aula. Include cultura pop, cerimonia del tè, kimono e viaggi per sperimentare il giapponese fuori dalla classe. Programma aperto a scuole e privati. Sono disponibili anche soggiorni in casa. 
• 6 YMCA, 3-4-7 Tenjin, Chuuouku (Edificio Asahi, al secondo piano, a 5 minuti a piedi a nord di Tenjin), ☎ +81 92 781-7410, fax: +81 92 712-4223, f-ymca-jlc@pop07.odn.ne.jp. Offre un programma di 1 anno e la sponsorizzazione per i visti studenteschi. 
• 7 Scuola di lingua giapponese WAHAHA (WAHAHA), 2-2-7 Maizuru, Chuo-ku, (Edificio Akasakamon, al quarto piano, a 2 minuti a piedi a nord dalla stazione di Akasaka), ☎ +81 92-737-2288, fax: +81 92-737-2289, info@wahahajapaneselanguage.com. Offre corsi di lingua giapponese a breve termine, corsi di vacanza-lavoro, corsi di business, ecc... 

Acquisti

Shopping a Fukuoka

Canal City

1 Tenjin (天神) è il quartiere commerciale più grande di Fukuoka. Qui potete trovare negozi di stilisti ospitati in imponenti blocchi commerciali come Tenjin Core, IMS, Vivre a est e Solaria Plaza Vioro a ovest. Ci sono anche diversi grandi magazzini, Iwataya, Daimaru e Mitsukoshi (tutti con cibo disponibile). Inoltre, ci sono aree boutique, tra cui Tenjin Chikagai, ospitata in una piacevole area sotterranea adiacente alla stazione della metropolitana di Tenjin e sotto la via Watanabe. Nishi-Dori e Oyafuko-Dori (in realtà la stessa strada, separata da Showa-Dori) contengono una moltitudine di negozi e ristoranti, sia tradizionali che indipendenti.

Anche gli Shotengai o le gallerie commerciali sono ottimi posti per fare acquisti. A Tenjin, a ovest del Solaria Stage potete trovare uno shotengai con ottimi affari e un negozio di kimono usati. Vicino a Nakasu, di fronte a Eeny Meeny Miny Mo (un grande centro commerciale), potete trovare la galleria commerciale Nakasu-Kawabata. Qui potete trovare articoli di carta tradizionali, tende Noren e panetterie economiche.

Tenjin è incentrato sullo shopping, sopra e sotto terra.

• All'2 ufficio postale centrale sulla Showa-dori, scendete le scale fino alla galleria commerciale sotterranea. Tutti i principali negozi e grandi magazzini sono collegati alla metropolitana.
• 3 Tenjin Core vi offrirà la possibilità di vedere la moda più giovane e colorata, che spazia da quella frivola e carina a quella appariscente e glam.
• 4 Solaria Stage ospita Incube, un negozio con una varietà di giocattoli e regali kitsch.
• 5 Daimaru e 6 Mitsukoshi, verso la fine dell'area shopping sotterranea, sono grandi magazzini con più o meno gli stessi prodotti. Entrambi ospitano anche negozi di alimentari e mercati gourmet in stile gastronomia nei loro scantinati.
• 7 Nishidori. È facile da trovare grazie all'Apple Store all'angolo con Kokutai Dohro. L'area alla vostra sinistra è Daimyo, piena di piccole boutique e negozi originali. Ci sono anche un numero infinito di ristoranti e l'ora di pranzo è un ottimo momento per provare le loro specialità. 

Negli ultimi anni, la zona principale per lo shopping, il cibo e le bevande si è spostata da Tenjin nord e dalla via Oyafuko-dori a sud verso Daimyo, Kego e Imaizumi. Con un'atmosfera diversa rispetto al quartiere commerciale di Tenjin, appena a ovest (oltre Nishi-dori) si trova Daimyo, un'area piena di piccoli negozi, bar e ristoranti, per lo più indipendenti. Pianificate di restare tutto il giorno; per lo shopping diurno e la cena. La domenica questa zona si riempie di giovani che fanno shopping. Per un'area con sensazioni simili, date un'occhiata a Kego e Imaizumi, due prossime aree a sud.

• 8 Canal City. A metà strada tra Tenjin e Hakata, vicino al quartiere dei divertimenti di Nakasu, si trova un centro commerciale dal design unico, che ospita negozi di abbigliamento, ristoranti, negozi di personaggi rari tra cui un negozio di articoli Studio Ghibli, e persino un teatro ben arredato. Se avete tempo, assicuratevi di assistere a uno degli spettacoli orari delle fontane che si tengono al centro del complesso a forma di ciotola. Tuttavia, se vi è venuto un po' di appetito mentre vagate per Hakata, Canal City offre anche diverse opzioni per la ristorazione per il turista affamato. Si possono trovare curry indiano, set da pranzo giapponesi, pasta, il famoso ramen Hakata, sushi e fast food.  
• 9 Galleria commerciale di Nakasu Kawabata (Hakata). Lunghe vie dello shopping vecchio stile con una varietà di negozi che vendono prodotti tradizionali giapponesi tra gli altri articoli. Buono per raccogliere souvenir e altre casualità. 
• 10 Hakata City. Un'altra grande area commerciale è la zona della stazione di Hakata. Comprende oltre 230 negozi, un piano ristorante e una terrazza panoramica sul tetto. Per quanto riguarda lo scambio di regali, se avete poco tempo, date un'occhiata ai negozi di artigianato e alle boutique della stazione di Hakata prima di partire. Molti portano con sé le bambole Hakata di argilla bianca, tipiche di Fukuoka. I prezzi vanno da meno di ¥ 1.000. Prezzi paragonabili a quelli trovati a Tenjin. 
• 11 Negozio di fotocamere Yodobashi. Per macchine fotografiche, computer o altri dispositivi elettronici, c'è un enorme negozio di fotocamere Yodobashi proprio fuori dalla stazione di Hakata. Uscite sul lato est della stazione JR (Chikushi Gate), scendete per 2 isolati e sarà sulla vostra destra. 
• 12 Centro commerciale Kanoha Hashimoto (Alla stazione Hashimoto dove termina la linea della metropolitana Nanakuma). Anche se forse non vale la pena fare un viaggio speciale fino a lì, vale la pena dare un'occhiata se vi trovate nelle vicinanze della zona. 
• 13 Punto vendita ¥100. Non perdetevi il negozio da ¥100. Un ottimo posto per acquistare souvenir (anche se molti articoli sono prodotti in Cina), piatti, giocattoli e tutto ciò di cui non pensavate di aver bisogno. Ce n'è uno situato nell'edificio del centro autobus vicino alla stazione di Hakata. Un altro è a Daiei, a Tenjin dietro l'edificio MINA. 
• 14 Markis (Fukuoka Momochi), 2 Chome-2-1 Jigyohama (Chuo Ward). Centro commerciale con 160 negozi, inaugurato a novembre 2018. 

Come divertirsi

Spettacoli

Per un buon elenco di ciò che accade e dei posti dove mangiare e bere, la rivista mensile locale in lingua inglese Fukuoka Now è un ottimo inizio.

• 1 Teatro Kabuki (Hakata-za). Un'esperienza che vale la pena provare. Controllate gli orari e prezzi all'Hakata-za vicino a Nakasu. Se non volete restare per l'intero spettacolo o non avete tanti soldi da spendere, potete guardare una parte dello spettacolo al costo di circa ¥ 800. Chiedete in biglietteria.  
• 2 Teatro Noh, 1-5 Ohorikoen, Chuo-ku, ☎ +81 92 715 2155. Un'esperienza culturale che alcuni potrebbero non voler perdere. C'è un teatro Noh a Ohori Koen. Molti degli spettacoli sono gratuiti, ottenete maggiori informazioni al Rainbow Plaza (edificio IMS, all'8° piano). Non preoccupatevi, se vi addormentate durante lo spettacolo, è quasi previsto. Fa tutto parte dell'esperienza Noh. 
• Se non avete ancora provato il karaoke, perché non provarlo adesso? Ci sono molti posti per karaoke tra cui scegliere, alcuni con costumi che potete prendere in prestito (ma non provate a portarli a casa). Se volete andarci solo per un paio d'ore, la maggior parte dei posti vi farà pagare a ore; le ore mattutine e pomeridiane sono le più economiche. Se volete passare una serata, a partire dalle 23:00, la maggior parte ha un sistema di tempo libero che significa nomihodai (tutto quello che potete bere) e tutto quello che potete cantare al costo di circa ¥ 2.500, fino alle 5:00.

Locali notturni

Yatai

Yatai di notte

Yatai, o bancarelle, sono abbondanti in tutta Fukuoka e rappresentano un ottimo posto per mangiare un boccone e bere mentre si mescolano con la gente del posto. Gli yatai sono solitamente l'ultima tappa di un giro dei pub poiché forniscono cibi economici che hanno un sapore migliore dopo una lunga notte, ed è più facile iniziare una conversazione con uno sconosciuto dopo molte birre. Non fate affidamento su uno per cena! E portate i vostri meishi (biglietti da visita) se ne avete, perché spesso qui vengono scambiati. Lungo il fiume a Hakata, a partire dalle 16:00 circa, vedrete i venditori yatai che allestiscono i loro stand e preparano gli ingredienti per la folla serale. Alcuni venditori yatai parlano un po' di inglese. Fate solo attenzione ai prezzi, a volte gli yatai non hanno menù, quindi assicuratevi di chiedere cosa hanno e quante cose costano.

Tenjin, ¥ 100 in autobus dalla stazione di Hakata o a ovest della stazione di Fukuoka Nishitetsu, è uno dei posti migliori in tutto il paese per esplorare la vita notturna giapponese. Ciò include anche Daimyo, un'area più remota che sta diventando la "nuova Tenjin". Il punto di partenza più noto è 3 Oyafukō-dōri (親不孝通り); la "Strada dei bambini disobbedienti", giustamente chiamata, si anima di attività giovanili, soprattutto nelle notti del fine settimana. Ha anche diversi bar per espatriati. È lunga solo 400 metri ma di notte si riempie di giovani. A differenza di aree comparabili a Tokyo, a Tenjin non ci sono bar spenna turisti e gli "snack bar" non sono ridicolmente costosi. L'area è rivolta alla gente del posto ma è comunque ampia, nuova, alla moda e piena di esperienze uniche. Questo è uno dei posti più sicuri immaginabili per entrare in un nuovo bar, quindi perché non provarlo?

Alcuni dei bar più piccoli nelle strade secondarie spesso hanno un costo del tavolo di ¥ 200-500 a persona. Questo di solito significa che ottenete una piccola ciotola di noci, patatine o polpo in salamoia.

Per i gruppi meno avventurosi, la zona è ricca di catene di izakaya (pub giapponesi) che offrono menù illustrati che facilitano il soggiorno ai viaggiatori che non parlano giapponese. Watami (わたみ) e Warawara (わらわら) sono due di queste catene. Shirokiya, un altro izakaya, è decente e abbastanza facile da trovare. Si trova a Nishi-dori, di fronte al Nishtetsu Grand Hotel sopra la Kitamura Camera, nello stesso edificio di Sam and Dave's, un night club popolare tra il pubblico hip-hop.

Il concetto dell'happy hour sta appena iniziando a farsi strada nei bar della zona, quindi ora potete trovare posti che servono bevande economiche. Il giovedì sera è anche un buon momento per evitare la folla del fine settimana, trovare la popolazione locale di espatriati e fare buoni affari sulle bevande.

In estate, molti grandi magazzini hanno birrerie all'aperto sui tetti, con portate a buffet e tutto quello che potete bere per circa 2 ore. Se avete un po' di soldi (circa ¥ 3500) è un bel modo per trascorrere una calda serata estiva.

• 4 Craic and The Porter (Al secondo piano dell'edificio Kusano, sopra il negozio di fiori ABC a Oyafuko-dori), ☎ +81 92 4514-9516. Una birreria per gli amanti della birra. Presenta numerose importazioni americane ed europee difficili da trovare da parte di un espatriato americano molto interessante. Il divertimento è assicurato per tutti. 
• 5 Off Broadway (Al secondo piano dell'edificio Beans, Ovafukodori, Tenjin), ☎ +81 92 724-5383. Gestito da un amichevole espatriato americano ed è uno dei preferiti dal personale della marina di passaggio nella regione. Serve un ottimo hamburger, ma non aspettatevi che arrivi troppo in fretta. Happy hour tutti i giorni dalle 18:00 alle 20:00. 
• 6 Dark Room (Vicino a Off Broadway). Il ritrovo "de facto" dei gruppi rock stranieri che suonano nella zona. Il proprietario, Moses, garantisce il divertimento in questo ritrovo indipendente a più livelli. Dispone inoltre di una birreria all'aperto all'ottavo piano, il luogo ideale per rilassarsi nelle serate estive. Il giovedì costa ¥ 300 la serata della birra Corona. 
• 7 Hard Rock Cafe (Edificio JRJP Hakata). Cocktail da ¥ 850; portate principali: ¥ 1700-4000; costo di servizio 10% dopo le 16:00. Lun-Dom 10:00-24:00. Ramo della catena ubiqua. 
• 8 Happy Cock, 2-1-51 Daimyo (Al 9° piano, a 5 minuti a piedi a ovest dalla stazione di Tenjin Fukuoka). Tutte le bevande: ¥ 500; Offerte speciali all-you-can-drink o all-you-can-eat-and-drink disponibili la sera presto e alcune notti al costo di ¥ 2500-3000. Ignorate il nome suggestivo; questo è un luogo popolare e affollato sia per la gente del posto che per i "gaijin". Il proprietario britannico espatriato è molto amichevole. 
• 9 Pub britannico Morris Black Sheep (Daimyo). L'happy hour è dalle 17:00 alle 19:00. Guinness, Old Speckled Hen, ¥ 590 una pinta e i cocktail sono a metà prezzo. Pesce e patatine. Dietro l'angolo del KFC sulla Nishidori. Aperto dalle 17:00. Uno dei quattro pub Morris nella stessa parte della città. 
• 10 Bar Bliss, Chuo-ku, Yakuin 2-choume (A 5 minuti a piedi dalla stazione Yakuin e a 10 minuti a piedi dal centro di Tenjin), ☎ +81 92 713-2058. 11:00-24:00. Il bar/ristorante è il luogo ideale per incontrare gente del posto interessante, varietà di shochu e un'ampia gamma di cibi in stile occidentale. La Guinness viene servita alla spina. Mix eclettico di Fukuokan locali. 

Dove mangiare

Hakata tonkotsu ramen

Hakata è famosa per il suo stile di ramen, che ha un odore molto pungente grazie a un brodo di costolette di maiale chiamato tonkotsu (豚骨). Gustatelo con zenzero sottaceto e tanti semi di sesamo. Risparmiate il brodo, perché in molti posti potete ordinare un rifornimento di noodles (kaedama) al costo di circa ¥ 300.

Sebbene ci siano ristoranti in tutta la città che servono ramen a vari livelli di prezzo, alcuni dei locali migliori sono gli yatai, bancarelle di cibo ambulanti (vedere anche la sezione "Locali notturni"). Le bancarelle vengono allestite in prima serata e si trovano nelle strade principali; in particolare a Tenjin (vicino all'ufficio postale), Nakasu e Nagahama-Dori. Inoltre, lungo il fiume da Canal City, si può trovare un'intera striscia di yatai. Sebbene il ramen sia la norma, potete trovare di tutto, dallo yakitori alla cucina italiana. Migliorate le vostre abilità in giapponese o di puntamento poiché questi ragazzi non parlano affatto inglese. Alcuni consigli: rispettate lo spazio degli altri clienti, non andate in gruppi numerosi (dividete e utilizzate più bancarelle) e non trattenetevi troppo a lungo.

Un altro prodotto regionale per cui Hakata è famosa è il mentaiko piccante (明太子), o condimento di uova di pollock, anche se in realtà oggigiorno è tutto importato. Gustatelo al naturale a colazione, all'interno di un onigiri o condito con gli spaghetti. È ampiamente disponibile per i turisti nella stazione JR di Hakata e nei principali grandi magazzini, anche se deve essere refrigerato.

Fukuoka è nota anche per gli ottimi gyoza (ravioli di maiale) e ci sono molti posti dove provarli (tra l'altro sono un perfetto antipasto/contorno per il ramen).

L'ora di pranzo è probabilmente il miglior rapporto qualità-prezzo. La maggior parte dei ristoranti offrirà set per il pranzo a 1/2 o 1/3 del prezzo dei set per la cena, ma servirà la stessa portata. Se avete un po' più di soldi da spendere e volete fare un buon pranzo in stile giapponese, il Grand Hyatt a Canal City e l'Excel Hotel vicino a Nakasu sono entrambi buoni. La maggior parte degli hotel più grandi e belli della zona serviranno splendidi set per il pranzo. Molti ristoranti e caffè della zona offriranno pranzi a meno di ¥ 1.000.

Prezzi medi

• 1 Nagahama (Appena a nord-ovest della via Oyafuko). Famoso per il ramen Nagahama di Hakata, con bancarelle (yatai) che vengono allestite ogni giorno per servire la gente del posto orgogliosa del loro ramen. Molto probabilmente ne sentirete l'odore prima di vederlo, e se volete una vera esperienza a Fukuoka vale sicuramente la pena dare un'occhiata se non un pasto completo. 
• Daimyo. Alcuni posti offrono l'Happy Hour dalle 17:00 alle 19:00, se state cercando un po' di ristoro prima di cena. 
• 2 Ichiran (一蘭), 5-3-2 Nakasugawa, Hakata-ku (A 2 minuti dalla metropolitana Nakasu-kawabata uscita 2; altri cinque punti vendita in città), ☎ +81 92 262-0433. ¥ 650. Aperto tutto l'anno 0:00-24:00. Una nota catena di ramen, dedicata esclusivamente al perfezionamento del "tonkotsu". Acquistate un biglietto dal distributore automatico all'esterno (basta premere il pulsante in alto) e sedetevi allo sportello. Ogni posto ha una tenda davanti e divisori sui lati, quindi niente vi distrarrà dall'esperienza dei noodle che vi aspetta. Non sono ammessi cellulari, bambini o conversazioni. Consegnate il vostro biglietto, ricevete un questionario su come vi piacciono i vostri noodles (disponibile in inglese in alcuni punti vendita) e scegliete l'opzione centrale (基本 kihon, o "standard") per tutto. In meno di un minuto apparirà una ciotola di noodles. Se volete più noodles o un uovo, premete il pulsante e chiedete rispettivamente "kaedama" o "tamago". 
• 3 Ramen Stadium (Al 5° piano di Canal City). Effettuate il vostro ordine acquistando un buono pasto dal distributore automatico prima di entrare nel ristorante. Lun-Dom 11:00-23:00. Questa celebrazione del ramen offre 8 ristoranti con ogni stile di ramen tra Kyushu e Hokkaido. Le schede raccolte al centro determinano un favorito mensile. 
• 4 Yama-chan. Gustosi ramen e ore notturne fuori dalle strade di Oyafuko Dori. Attraversate il parco dietro la cabina della polizia e lo troverete sicuramente. Yamachan è il proprietario. 
• 5 Asahiken Gyoza, 2-15-22 Hakata Ekimae, Hakata-ku, ☎ +81 92 451-7896. Adesivi per pentole, riso al vapore, zuppa di miso e birra. 
• 6 Tetsu-Nabe (鉄鍋) (Vicino alla stazione di Gion ad Hakata). C'è un altro ristorante con un nome simile situato a Nakasu, ma quello di Hakata sembra essere il più popolare. Tenete presente però che quando entrate, dovrete essere veloci con il vostro ordine poiché il posto è solitamente molto affollato. 
• 7 Sancho Panza (Edificio Daimyo 11511, ingresso da Nishidori). Ha un favoloso menù per il pranzo, la maggior parte dei piatti costa circa ¥ 700-800. Sono disponibili gustosi tacos avvolgenti e altri piatti in stile latino-americano. Nei fine settimana nel pomeriggio c'è spesso musica con chitarra dal vivo. La sera il ristorante apre anche la pista da ballo: salsa, bachata, merengue e il cha-cha-cha fanno la loro comparsa ad un certo punto. Di solito un addebito di ¥ 500. 
• RingerHut (Diverse sedi a Fukuoka). Una catena di ristoranti che serve Champon (una specie di piatto di noodle cinesi con frutti di mare e verdure). Alcune filiali hanno un sistema in cui mettete i soldi in una macchinetta, premete il pulsante sotto il piatto che preferite e date il vostro biglietto allo staff. Altri rami che ordinate semplicemente dal menù. 

Dove alloggiare

Luigans Spa & Resort

Ci sono diversi hotel intorno alla stazione di Hakata e nella zona di Gion, Nakasu e Tenjin. Le opzioni di hotel vanno da capsule hotel e camere di hotel occidentali a prezzi ragionevoli fino ad hotel turistici più costosi.

Prezzi modici

• 1 Fukuoka Youth Hostel, Hakata-ku, 6-7-23 Hakata-eki Minami (Stazione della metropolitana di Hakata), ☎ +81 92 473-4555. Letto del membro: ¥ 3460; camera singola per non membri: ¥ 4410. Questo ostello fa parte del gruppo Japan Youth Hostels e sembra molto nuovo. Lo svantaggio è che è a circa 15 minuti a piedi dalla stazione di Hakata e manca un'atmosfera sociale. Non è possibile effettuare il check-in fino alle 16:00, ma vi lasceranno mettere i bagagli in camera mentre aspetti. 
• 2 Fukuoka Backpackers Hostel, Hakata-ku, Hiemachi 11-34 (Stazione della metropolitana di Hakata, a circa 15 minuti a piedi dalla stazione di Hakata, ma un po' più lontana dalla zona centrale), ☎ +81 92 404-6035. Il primo ostello nella città di Fukuoka. Dormitorio da ¥ 2.500. Wifi gratuito. 
• Media Cafe Popeye. Il soggiorno di 5 ore costerà ¥ 1.200, mentre il soggiorno di 10 ore costerà ¥ 2.600. Internet café con diverse sedi, ad es. nell'edificio del terminal degli autobus vicino alla stazione di Hakata e a Tenjin. Un internet cafè che offre bevande gratuite, rasoi, spazzolini da denti e doccia. Effettuate il check-in tra le 22:00 e le 8:00 con la possibilità di rimanere dalle 5 alle 10 ore. 
• 3 Hotel Cabinas. Se riuscite a leggere le lettere Katakana dovreste essere in grado di individuare il grande cartello rosso con la scritta カプセル (kapuseru) di fronte a voi, leggermente a destra, proprio quando lasciate la stazione di Hakata. Se camminate (attraversate la grande strada, girate a destra a Starbucks, ed è subito dopo il 7-Eleven), non dovrebbero volerci più di 3 minuti per arrivarci. Non sono ammesse donne o clienti tatuati (potreste farla franca se avete tatuaggi piccoli/non evidenti, ma è una regola e potrebbero buttarvi fuori se scoperti). Strutture grandi, pulite e belle. Una capsula standard costa ¥ 3.800 e le capsule situate nelle proprie stanze private costano di più; al contrario è possibile utilizzare vari sconti (acquistando una tessera associativa, mostrando la pagina "Offerte" sul loro sito web sul telefono al momento del check-in) per abbassare il prezzo a circa ¥ 2.900. Ci sono alcuni membri del personale che parlano inglese, ma sembra che la maggior parte di loro conosca molti nomi di base in inglese relativi agli hotel. Internet gratuito disponibile al 1° piano (2 PC) e al 2° piano (circa 5 PC, più prese Ethernet a cui è possibile collegare la propria). Il check-in è dalle 16:00 e il check-out è entro le 11:00. Se prenotate il soggiorno del giorno successivo al momento del check out, vi lasceranno lasciare i bagagli nell'armadietto tutto il giorno. Attenzione: il check-out tardivo vi costerà ¥ 500/ora (¥ 700/ora dopo 4 ore). Tutti i servizi all'interno dell'hotel (cibo/bevande al ristorante; massaggi/cura del corpo) si pagano utilizzando il numero della capsula/il braccialetto con la chiave, il conto verrà saldato al momento del check-out. 

Prezzi medi

• 4 Fukuoka Floral Inn Nishinakasu (フローラルイン西中洲), Chuo-ku Nishi-Nakasu 5-10 (Stazione della metropolitana di Nakasu-kawabata), ☎ +81 92 735-1100. Camera tripla da ¥ 7800. Camere piccole ma pulite e silenziose, Internet gratuito nella hall. 
• 5 Comfort Hotel Hakata (Vicino alla stazione di Hakata). Le camere partono da ¥ 6.000. Internet gratuito (cavo Ethernet in camera), colazione inclusa. Le camere fumatori sono piene di fumo, ma le camere non fumatori no. 

Prezzi elevati

Hilton Fukuoka Seahawk

• 6 With The Style, 1-9-18 Hakataeki-minami, Hakata-ku (Fukuoka-Shi, a 7 minuti a piedi dalla stazione di Hakata e vicino all'aeroporto), ☎ +81 92 433-3901, fax: +81 92 433-3903. Check-in: 14:00, check-out: 16:00. Un resort boutique di lusso progettato da Ryu Kosaka. Cucina italiana, nabe giapponese, scena bar, spa all'aperto sul tetto e un'intima sala privata per gli ospiti. Le camere sono spaziose ed eleganti con balcone privato, fornite di minibar gratuito. Personale che parla inglese. 
• 7 Grand Hyatt Fukuoka, 1-2-82 Sumiyoshi, Hakata-ku (Canal City Hakata), ☎ +81 92 282 1234, rsv@grandhyattfukuoka.com. Check-in: 12:00, check-out: 15:00. Bagni grandi. Vicino alle stazioni ferroviarie di Hakata e Fukuoka e all'aeroporto. Molti negozi e divertimenti a Canal City. 
• 8 ANA Crowne Plaza Fukuoka, 3-3-3 Hakata Ekimae (Hakata-Ku Fukuoka), ☎ +81 92-4717111. A partire da ¥ 9.975.  

Come restare in contatto

Informazioni turistiche

• 8 Centro informazioni turistiche della città di Fukuoka (Visita della Piazza Tenjin), Lion Plaza, 2-1-1, Tenjin, Chuo-ku. Lun-Dom 9:30-19:00. Centro informazioni con personale che parla inglese, cinese e coreano. 
• 9 Centro informazioni turistiche della città di Fukuoka (stazione di Hakata). Lun-Dom 8:00-21:00. Al centro della stazione ferroviaria JR di Hakata c'è un centro di informazioni turistiche (a volte con personale che parla inglese) con opuscoli in inglese, giapponese e altre lingue. Possono aiutare con informazioni e prenotazioni sui trasporti. 
• 10 Centro informazioni culturali e turistiche di Acros Fukuoka. Lun-Dom 10:00-18:00. Al terzo piano dell'edificio ACROS, vicino a Nakasu, potete trovare maggiori informazioni in inglese. 
• Ci sono anche sportelli di informazioni turistiche nell'aeroporto e nel porto di Hakata.

Nei dintorni

I biglietti del treno JR (set da 2 o 4) per un viaggio di un giorno sui treni Limited Express sono più economici dei biglietti singoli. Il treno proiettile offre tariffe economiche per Kitakyūshū nel fine settimana (3.000 ¥ andata e ritorno).

• Dazaifu – Luogo di pellegrinaggio ogni anno nuovo per gli studenti giapponesi, questa piccola città ospita il bellissimo Santuario Dazaifu Tenmangu (dedicato a una divinità shintoista dell'apprendimento) e il Museo Nazionale (Kyushu).
• Kurume – Famosa per i suoi ramen noodles, a 30 minuti da Tenjin in treno.
• Munakata
• Itoshima
• Karatsu
• Iizuka
• Yanagawa
• Yoshinogari
• Beppu e i suoi famosi Inferni (sorgenti termali uniche da ammirare) sono una potenziale gita di un giorno in 2 ore tramite i treni Sonic Limited Express (con partenza dalla stazione di Hakata), o un tragitto un po' più lungo tramite autobus.

Informazioni utili

Consolati

• Corea del Sud Corea del Sud, 1-1-3 Jigyohama Chuo-ku, ☎ +81 92-771-0461, +81-90-1367-3638 (al di fuori degli orari lavorativi), fax: +81 92-771-0464, fukuoka@mofa.go.kr. 9:00-18:00.  
• Stati Uniti d'America Stati Uniti d'America, 5-26 Ohori 2-chome, Chuo-ku, ☎ +81 92-751-9331, +81 3-3224-5000 (numero di emergenza da chiamare al di fuori degli orari lavorativi).  
• Vietnam Vietnam, F, Aqua Hakata, 5-3-8 Nakasu, Hakata-ku, ☎ +81 92-263-7668, fax: +81 92-263-7676, tlsqvn-fukuoka@shirt.ocn.ne.jp.  

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