Regione del Mar Nero orientale
Stato	Turchia
Regione	Regione del Mar Nero

Regione del Mar Nero orientale (in turco: Doğu Karadeniz) è una regione della Turchia con splendidi paesaggi forestali, splendide gole fluviali, prati alpini nebbiosi, lussureggianti piantagioni di tè, magnifici monasteri sulle colline, colossali rovine di cattedrali, villaggi di montagna dimenticati, solitari villaggi di pescatori, antiche città portuali e castelli da favola. La regione è sede di una cultura locale ricca quanto la sua biodiversità. Costituendo il terzo più orientale della costa turca del Mar Nero, la regione può sembrare remota, ma in realtà è facilmente accessibile.

Da sapere

Un borgo con l'architettura tradizionale locale sui lussureggianti e nebbiosi Monti Kaçkar/Alpi del Ponto

Regione umida e verdeggiante a causa delle elevatissime precipitazioni distribuite uniformemente durante tutto l'anno, la biodiversità di questa regione raggiunge in alcune zone i livelli delle foreste pluviali tropicali.

La Regione del Mar Nero orientale è la parte della regione a cui i turchi pensano maggiormente quando sentono Karadeniz, cioè Mar Nero. Comprende le province di Artvin, Giresun, Gümüşhane, Rize e Trebisonda.

Lingue parlate

Il linguaggio degli uccelli

Una delle caratteristiche linguistiche più interessanti della regione è il Kuş dili, "linguaggio degli uccelli", una lingua fischiata parlata da circa 10.000 abitanti a Kuşköy e nei suoi dintorni vicino a Giresun.

Gli oratori di Kuş dili "traducono" parole e frasi della lingua turca in fischi e melodie acuti. Come con altre lingue fischiate in tutto il mondo, questa è una risposta alla topografia che circonda la loro vita: pareti montuose a strapiombo profondamente scavate da valli, e il fischio sicuramente trasmette suoni molto più lontani di quanto le urla possano mai sperare.

Sebbene ci siano sforzi per mantenere viva la lingua, come offrirla come corso facoltativo nelle scuole locali, e per renderla più ampiamente conosciuta, ad es. un festival annuale ad esso dedicato che si svolge dal 1997, molti pensano che diventerà moribondo e alla fine si estinguerà, poiché ha perso il suo scopo principale a causa dell'introduzione dei telefoni cellulari nell'area all'inizio degli anni 2000.

Come accennato in precedenza, ci sono pochissime persone che parlano il greco Pontico (conosciuto localmente come Romeika, e che non è completamente mutuamente intelligibile con il greco moderno poiché la variante del Ponto conserva più caratteristiche del greco medievale/bizantino), il dialetto armeno Hemşin, il laz che è lontanamente imparentato con il georgiano parlato nel paese vicino e con il georgiano vero e proprio, sebbene il turco sia sufficiente per comunicare con chiunque si parli nella regione. La gente del posto parla turco con un accento che i turchi non locali di solito trovano "divertente" e amano deridere: in effetti il turco di Karadeniz orientale è un tema importante nel folclore delle barzellette turche, ma ai turchi locali non piacciono questi stereotipi e lo trovano offensivo. Le lingue straniere parlate dalle minoranze della zona sono il tedesco, il russo, l'olandese e l'italiano per gli uomini anziani, e l'inglese per i giovani (i corsi di lingua inglese sono molto popolari nelle città costiere della regione orientale del Mar Nero).

Cultura e tradizioni

Sebbene tutti i locali siano colloquialmente, erroneamente e in qualche modo dispregiativamente chiamati collettivamente "Laz" dai turchi provenienti da altre parti del mondo, la Regione del Mar Nero orientale, sebbene in maggioranza etnicamente turca, ha in effetti una ricca miscela di composizione etnica nonostante le sue dimensioni relativamente piccole, come un microcosmo dell'ex impero ottomano multinazionale molto più grande. Oltre alla maggioranza turca, un certo numero di città a est, ovest e sud di Trebisonda sono abitate da turchi musulmani con origini greche del Ponto, anche se chiamarli apertamente "greci" potrebbe offendere alcuni di loro (i greci musulmani usano i termini Rum o Romioi, che significa "romano" o "bizantino", per indicare la loro identità. Le ricerche hanno dimostrato che sono, tuttavia, molto orgogliosi della loro lingua e sono felici di usarla per conversare con i turisti (greci). I madrelingua greci del Ponto vivono principalmente nelle zone dei distretti di Çaykara, Sürmene, Tonya e İkizdere.

Nella regione sono presenti anche gli Hemşin, fratelli musulmanizzati degli armeni, che vivono nelle valli interne a sud di Rize (tuttavia, la maggior parte degli Hemshin a Rize non parla armeno e non si considera armeno). Intorno a Hopa c'è anche una comunità di Hemşin che parla armeno e che ha iniziato a insegnare l'alfabeto armeno ai propri figli. Poi ci sono i veri Laz, lontani cugini dei georgiani, che vivono nelle città costiere a est di Rize fino al confine georgiano.

L'estremità est interno della regione, cioè Artvin e l'area circostante a sud del confine turco-georgiano, è abitata da georgiani di origine musulmana.

La maggior parte dei turchi etnici nella regione centrale e orientale del Mar Nero appartengono al Çepni boyu (clan), che è un gruppo distinto dai turchi anatolici. I Çepni avevano i propri stati, che fondarono nella regione occidentale del Mar Nero nelle ex città greche del Ponto dopo la battaglia di Manzikert, ma alla fine divennero parte dell'Impero Ottomano. La cultura Çepni ha quindi più influenze dalla cultura greca del Ponto, caucasica e persiana, un po' come quella dei turchi azeri.

Territori e mete turistiche

Centri urbani

• 1 Artvin — Sede di una fortezza del X secolo
• 2 Ayder — Villaggio tra i lussureggianti Monti Kaçkar/Alpi Pontiche
• 3 Giresun — Città con una cittadella ben conservata, un centro storico e una vivace vita notturna; punto di partenza per gite nell'unica isola turca nel Mar Nero
• 4 Rize — Centro della regione di coltivazione del tè del paese. Non una vera attrazione turistica, ma una buona base per esplorare il nord-est.
• 5 Sürmene
• 6 Tonya — Cittadina di montagna nota per i suoi prodotti lattiero-caseari e per la reputazione del "selvaggio west".
• 7 Torul — Una cittadina collinare nell'entroterra vicino al Passo Zigana
• 8 Trebisonda (Trabzon) — Città più grande e fulcro della regione

Altre destinazioni

• 1 Camili (Macahel) — Una valle circondata da ripide montagne con sei villaggi abitati da georgiani musulmani, che in un referendum del 1921 decisero di unirsi alla Turchia invece che alla Georgia allora sovietica. A causa dell'estrema biodiversità, la valle è una Riserva della Biosfera UNESCO. In inverno, quando le strade locali vengono regolarmente chiuse a causa delle bufere di neve, l'unico accesso è dalla Georgia, rendendo praticamente la zona un'exclave turca.
• 2 Monastero di Sumela — L'imponente complesso monastico arroccato su una scogliera è uno dei momenti salienti di ogni viaggio nella regione.

Come arrivare

Trebisonda è il principale snodo dei trasporti nella regione.

In aereo

Trebisonda è sede del più importante aeroporto regionale (IATA: TZX) con numerosi collegamenti nazionali giornalieri, anche se sono disponibili pochi voli da aeroporti diversi da quelli di Istanbul e Ankara. Or-gi, costruito su un'isola artificiale all'incirca a metà strada tra Ordu e Giresun (e che porta il nome di quelle due città) e Rize-Artvin, anch'esso costruito su un terreno bonificato tra i suoi omonimi, sono altri aeroporti regionali. Anche l'aeroporto di Batumi, nella vicina Georgia, è indicato dalla Turkish Airlines come destinazione nazionale per le città sul lato turco del confine: i viaggiatori con biglietto per le città di confine turche vengono poi riportati con un autobus attraverso il confine in Turchia, senza passare attraverso il confine per il controllo doganale e dei passaporti.

In nave

Ci sono alcuni traghetti dalla costa russa del Mar Nero a Trebisonda.

In autobus

Trebisonda, e Rize in misura minore, sono servite da autobus a lunga percorrenza frequenti, in particolare dalle grandi città come Istanbul e Ankara, nonché da Batumi. Tuttavia, poiché la regione si trova nell'estremo angolo nord-orientale del paese, le distanze sono enormi e il viaggio in autobus, ad esempio, da Istanbul può facilmente richiedere un'intera giornata e una notte intera.

Come spostarsi

Tipica scena stradale dell'interno della Regione del Mar Nero orientale. Questa è la strada che porta al lago Uzungöl.

In auto

L'autostrada D010, che è stata aggiornata agli standard autostradali, segue da vicino la costa, a volte troppo da vicino per sostituirla poiché l'autostrada è stata costruita a costo di quasi tutte le spiagge della regione, e costituisce la principale spina dorsale dei trasporti nella regione da un'estremità all'altra.

Cosa vedere

Le colline e le valli della parte orientale della regione, intorno alla valle di Çoruh, sono costellate di rovine di chiese e cittadelle georgiane, poiché la regione era la parte meridionale del regno georgiano medievale. Alcune di queste chiese e cittadelle sono per lo più intatte mentre altre sono quasi totalmente in rovina e la maggior parte si trova in siti abbastanza fuori dai sentieri battuti.

Provincia di Trebisonda

• 1 Monastero di Kuştul (Turco: Kuştul Manastırı, Greco: Ιερά Μονή του Αγίου Γεωργίου Περιστερεώτα) (Vicino al villaggio di Şimşirli, a 30 km a sud-est di Trebisonda).  
• 2 Monastero di Kaymaklı (Monastero del Salvatore, Ամենափրկիչ Վանք) (Hizmet Cd., a 2 km a est di Trebisonda).  
• 3 Monastero di Vazelon (Distretto di Maçka, a 40 km a sud di Trebisonda). Fondato nel 270 d.C. Ora è in rovina ed è abbandonato.  
• 4 Monastero delle Kızlar (Monastero di Panagia, Kızlar Manastırı) (All'angolo tra Desen Sokak e Mht. Coşkun Karaağaçlı Cd., Boztepe Mh., Trebisonda). Fondato nel 1360. C'è una chiesa rupestre.  
• 5 Monti del Ponto (Turco: Kuzey Anadolu Dağları, che significa monti dell'Anatolia settentrionale). Numerose possibilità di fare trekking ed escursioni. Sono presenti il castello di Zil e la cascata Palovit 
• 6 Lago Uzungöl (Saraho) (A 99 km da Trebisonda e 19 km da Caykara). Un lago di montagna situato a 1.090 metri di altitudine. 

Provincia di Rize

• 7 Castello di Zilkale (Sentiero del villaggio di Zilkale (Zilkale Köyü Yolu), lungo la strada oltre Şenyuva, e lungo la strada da Çamlıhemşin, appena a est di Ayder). Un bellissimo castello in rovina di epoca bizantina, perso nei fitti boschi di una valle montana.  

Cosa fare

• 1 Trekking nel Parco nazionale dei Monti Kaçkar (Kaçkar Dağları Milli Parkı) (Provincia di Rize, a 80 km a est). I sentieri Kaçkar sulle nebbiose Alpi del Ponto sono tra le principali destinazioni escursionistiche del paese. 
• 2 Area del Festival della Corrida Caucasica (Provincia di Artvin, a 10 km da Artvin). Il tradizionale festival della corrida è noto come Kafkasör e si svolge ogni anno la terza settimana di giugno. 

A tavola

Gli abitanti del posto sono noti per essere grandi amanti dell'acciuga locale, l'hamsi, e sperimentano di incorporarla praticamente in qualsiasi cosa, incluso il delizioso hamsi böreği, in cui il riso circondato da acciughe dappertutto viene cotto nel forno, e l'hamsi tatlısı piuttosto unico. che è una torta ripiena di acciughe e sormontata da una miscela di frutta e sciroppo dolce.

A differenza del resto del paese, il cereale principale della cucina locale è il mais, poiché il grano non sopporta di crescere nel clima umido e nel territorio aspro della regione. La farina di mais viene cotta in ottimi pani e nel muhlama, un altro gusto locale che consiste fondamentalmente di farina di mais, burro, formaggio e sale.

Come previsto da un'area così ricca di fiori selvatici, la regione è un grande produttore di miele. Macahel, nell'estremo oriente, ospita l'unica colonia naturale di api caucasiche della Turchia, che producono il loro miele da aree quasi completamente prive di impatto umano. Molto miele viene prodotto anche negli altopiani intorno ad Anzer, a sud di Rize. Il miele pazzo (deli bal) viene prodotto dai fiori tossici del rododendro e la gente del posto lo considera una medicina tradizionale, ma è famigerato per i suoi effetti allucinogeni e un abuso eccessivo può portare a gravi complicazioni mediche.

Nei dintorni

I Monti del Ponto separano la regione dall'entroterra

• La Regione del Mar Nero centrale a ovest è l'estensione della costa del Mar Nero, ma con meno montagne e più pianure.
• La Regione dell'Anatolia Orientale a sud, appena oltre i Monti del Ponto, è un territorio elevato con clima freddo, anche in estate, ed è quasi un mondo a parte dalla costa.
• I viaggiatori diretti più a est entrano nella costa georgiana del Mar Nero attraverso la città di confine, Sarpi.