Indre e Loira
Localizzazione
Stemma e Bandiera Indre e Loira - Stemma Indre e Loira - Bandiera
Stato	Francia
Regione	Centro-Valle della Loira
Capoluogo	Tours
Superficie	6.127 km²
Abitanti	612.160 (2021)
Sito del turismo
Sito istituzionale

Indre e Loira è un dipartimento francese nella regione del Centro-Valle della Loira.

Da sapere

La regione centrale è nota per i Castelli della Loira, situati in particolare nella Valle della Loira. Hanno la reputazione di essere stati rinnovati e modificati durante il Rinascimento, periodo durante il quale nella regione si stabilì la corte dei re di Francia.

Cenni geografici

Nei paraggi
	Sarthe	Loir-et-Cher
Maine-et-Loire
Vienne		Indre

È attraversato dal fiume Loira e dai suoi affluenti di sinistra Indre e Cher.

Lingue parlate

Il francese parlato in questa regione è il francese classico che si può imparare in qualsiasi corso, nonostante qualche parola specifica della regione sia molto poco utilizzata. È considerato anche il francese più puro in termini di accento, il che lo rende una destinazione preferita per gli stranieri che desiderano imparare questa lingua. Se volete rivolgervi a "una persona che non conoscete", è essenziale usare "vouvoiement"  : "vous" e non "tutoiement" : "tu". È un segno di rispetto verso il vostro interlocutore. Tuttavia, se si rivolge a voi in modo informale o se vi dà il permesso di farlo, siete liberi dargli del "tu".

Cultura e tradizioni

Parlare a voce troppo alta in un ristorante non è ben visto, riceverete sicuramente sguardi impacciati e insistenti. Lo stesso vale ovviamente nelle chiese, dove questa volta sicuramente vi verrà fatto notare che il vostro atteggiamento non è consono. Tuttavia, nei bar potrete parlare normalmente (senza nemmeno esagerare), poiché si adatta perfettamente all'atmosfera del posto.

Territori e mete turistiche

Centri urbani

• 1 Tours — La città più grande del dipartimento, situata tra i fiumi Loira e Cher. Sede di un vasto centro storico, due splendide cattedrali, musei decenti e una cucina raffinata. Tours offre la più vasta selezione di hotel nella Valle della Loira ed è ben collegata tramite strada e ferrovia, quindi costituisce un'eccellente base di partenza per esplorare l'area nel suo insieme.
• 2 Chinon — Sottoprefettura. Fortezza Reale di Chinon, nel cuore del vigneto AOC Chinon. Chinon nel jazz
• 3 Loches — Sottoprefettura. Città reale di Loches, una delle tappe di Giovanna d'Arco detta "la Pulzella", collegiata di Saint-Ours, Logis reale di Loches, prigione, città medievale, chiesa di Saint-Antoine e Galleria Antonina.
• 4 Amboise — Una piccola città affacciata sulla Loira che ospita due castelli completamente diversi: il castello della città è un'imponente fortezza difensiva lungo il fiume, mentre Le Clos Lucé è un castello di epoca rinascimentale dove Leonardo da Vinci trascorse i suoi ultimi anni.
• 5 Chenonceaux — Il castello di Chenonceau si erge maestoso sopra lo Cher, essendo appartenuto a Diana di Poitiers e Caterina de Medici, con giardini.
• 6 Azay-le-Rideau — Qui si trova uno dei castelli della Loira più famosi
• 7 Chédigny
• 8 Bourgueil
• 9 Candes-Saint-Martin — Piccola comunità alla foce del fiume Vienne e della Loira
• 10 Descartes
• 11 Langeais
• 12 Villandry — Situata alla foce dello Cher nella Loira, da vedere: castello e giardino del castello

Come arrivare

In auto

Grazie alla sua posizione centrale nella regione Centro-Valle della Loira a sud-ovest di Parigi, il dipartimento è facilmente raggiungibile. La A 10 comincia a Orléans e prosegue oltre Tours fino a Bordeaux. La A 85 attraversa la regione, proviene da Vierzon e prosegue fino ad Angers. La A 28 da Rouen via Le Mans a Tours.

In treno

Per raggiungere la regione in treno, una stazione TGV si trova a Saint-Pierre-des-Corps, a 4 km da Tours. Si trova sulla linea Parigi - Bordeaux e permette di raggiungerla rispettivamente in 1 ora o 2 ore e 30 minuti.

Ci sono collegamenti TER (Regional Express) da Le Mans a Tours (poco più di 1 ora); da Orléans e Blois via Amboise a Tours; così come da Nevers e Bourges via Chenonceaux e Bléré/La-Croix fino a Tours.

In bici

• Pista ciclabile della Loira (parte di EuroVelo 6 Atlantic – Mar Nero)
• Pista ciclabile francese V41 dalla regione parigina a Tours

Come spostarsi

In bici

La pista ciclabile della Loira è un percorso ciclabile estremamente attraente Provenendo da Orléans e Blois, passa attraverso Amboise, Tours, Villandry e Langeais, tra gli altri, fino a Saumur e Angers.

Cosa vedere

La Loira e i suoi affluenti formano un paesaggio culturale tra Sully-sur-Loire e Chalonnes-sur-Loire con numerosi villaggi e città storiche, nonché con i castelli della Loira straordinariamente belli e famosi in tutto il mondo. Questa valle è patrimonio dell'UNESCO dal 2000.

Chenonceaux sul fiume Cher, con il Castello di Chenonceau, uno dei più famosi della Loira.

A tavola

Rillette senza confezione

Rillettes di Tours è una specialità gastronomica della città di Tours. Si tratta di una crema spalmabile a base di carne di maiale cotta lentamente in pentola (tempo di cottura tra le 5 e le 12 ore). Le rillettes sono vendute nelle salsiccerie di tutta la Francia, dove vengono affettuosamente chiamate "marmellata di maiale" dalla gente del posto. Solitamente si presentano in una pentola o in un barattolo dove possono essere ricoperti da uno strato di grasso per conservare il prodotto. Durante la cottura la carne viene aromatizzata con vino bianco (Vouvray). Il risultato è una pasta dal colore dorato al bruno, dalla consistenza ruvida e grossolana e dal sapore di carne rosolata, come l'essenza del maiale arrosto. Viene servito su crostini di pane con cetrioli cornichon e abbinato ad un bicchiere di vino bianco freddo.

Bevande

Per bere qualcosa basta andare in un bar/caffetteria, ne trovate ovunque: in città o in campagna. Se preferite un'atmosfera tipica della regione, optate per i bar di campagna. Se poi volete divertirvi bevendo qualcosa, basta recarvi in una discoteca/nightclub dove potrete bere e semplicemente ballare. Alcune enoteche vi permetteranno di scoprire tutti i vini della regione.

Altri progetti

• Wikipedia contiene una voce riguardante Indre e Loira
• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Indre e Loira