Provincia di Salamanca
| Provincia di Salamanca | |
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Stemma e Bandiera   | |
| Stato | Spagna |
|---|---|
| Regione | Castiglia e León |
| Capoluogo | Salamanca |
| Superficie | 12.349 km² |
| Abitanti | 333.603 (2017) |
| Sito del turismo | |
| Sito istituzionale | |
Salamanca è una provincia della comunità autonoma di Castiglia e León, nella Spagna centrale.
Da sapere
[modifica]Cenni geografici
[modifica]Il territorio della provincia di Salamanca occupa l'angolo sud occidentale dell'altopiano (meseta) centrale; confina con le province di Zamora a nord, di Valladolid a nord-est, di Avila a est, Cáceres a sud e con il Portogallo a ovest.
I paesaggi sono prevalentemente piatti, interrotti da lievi ondulazioni.
A sud si estendono le sierras di Gata, Francia-Quilamas e Béjar, continuazione ad occidente del "Sistema centrale", una catena di monti che percorre il centro della meseta, dividendo la Vecchia dalla Nuova Castiglia.
La regione occudentale, conosciuta come "Arribes del Duero" è solcata dal fiume Duero che in questo tratto ha scavato profonde gole di interesse paesaggistico.
Territori e mete turistiche
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Centri urbani
[modifica]- 1 Salamanca — Città universitaria molto vivace, Salamanca è celebre per i suoi monumenti di stile rinascimentale che ne fanno una delle città più piacevoli della Castiglia.
- 2 Alba de Tormes — Il luogo ove il 4 ottobre 1582, spirò Santa Teresa. Il suo sepolcro è posto sotto l'altare maggiore della chiesa del convento di suore carmelitane scalze ed è oggetto di devozione da parte dei fedeli.
- 3 Béjar — Cittadina sulla sierra omonima a 950 m. di altitudine, Béjar fu nel XV secolo un feudo dei duchi di Plasencia e del tempo conserva un palazzo nobiliare e una tenuta di campagna con un giardino rinascimentale di stile italiano (Parque de El Bosque). La località è al capolinea di treni turistici in funzione solo d'estate.
- 4 Candelario — Villaggio della sierra dalle tipiche case in pietra, Candelario è un centro di villeggiatura estiva, famoso anche per le feste religiose, le tradizioni locali e le specialità gastronomiche tra cui l' embutido, un salume molto speziato.
- 5 Ciudad Rodrigo — Situata in prossimità della linea di confine con il Portogallo, Ciudad Rodrigo è una graziosa cittadina di 10.000 abitanti sulle rive dell'Águeda, un affluente di sinistra del Duero e vanta interessanti vestigia del suo ricco passato, tra cui sculture in granito, realizzate dai Vettoni, un popolo di origine celtica
- 6 Guijuelo — Cittadina in una zona di pascoli di alta montagna, famosa in tutta la Spagna per la produzione di prosciutti e insaccati (embutidos).
- 7 La Alberca — Villaggio della sierra de Francia, La Alberca è situata ad un altitudine di oltre 1.000 m. e vanta case tradizionali in pietra e legno. Costituisce il miglior punto di partenza per escursioni alle valli circostanti e ogni anno a marzo vi si tiene un convegno di appassionati di trekking (Tresvalles).
- 8 Ledesma — Bagnata dal fiume Tormes, Ledesma è una cittadina di origine preromana con un interessante centro storico e resti di mura e fortezze del XIII secolo.
- 9 Miranda del Castañar — Villaggio sulla sierra di Francia, Miranda del Castañar fu fondata nel XIII secolo dai Cavalieri ospitalieri poi evolutisi nell'ordine di Malta e del tempo rimane un castello in buono stato di conservazione.
Altre destinazioni
[modifica]- 1 Parco Naturale Las Batuecas - Sierra di Francia (Parque natural de Las Batuecas-Sierra de Francia) — I monti boscosi che segnano il confine con la provincia di Cáceres costituiscono l'ideale per diverse escursioni a partire dai villaggi di Béjar o Candelario. Las Batuecas è la valle al cui sbocco si trova La Alberca, uno dei più graziosi villaggi della Sierra. Una delle escursioni più battute consiste nel risalire i difficili tornanti a gomito della carrozzabile SA-201 fino a "Las Mestas", un villaggio di poche case dedito all'apicultura situato nel punto di confluenza dei fiumi Batuecas e Ladrillar.
- 2 Parco naturale Arribes del Duero (Parque natural de Arribes del Duero) — Parco che abbraccia il tratto del Duero che segna il confine tra Spagna e Portogallo e caratterizzato da gole spettacolari. Le maggiori attrazioni del parco sono il Pozo de los Humos, cascata sul corso del fiume Uces e la diga di Saucelles.
Folklore a Candelario
Pozo de los Humos
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Come arrivare
[modifica]In treno
[modifica]Salamanca si trova all'incrocio di due strade ferrate, una proveniente da Madrid e percorsa dai treni ad alta velocità Alvia e l'altra ancora non completamente elettrificata da Fuentes de Oñoro (confine con il Portogallo) a Medina del Campo, fino al 2019, percorsa dai treni notturni internazionali "Surexpreso" in servizio da Lisbona a Hendaye (confine franco—spagnolo).
Come spostarsi
[modifica]Cosa vedere
[modifica]Cosa fare
[modifica]A tavola
[modifica]Tra i dolci tipici vanno segnalati il bollo maimón (un tipo di pane dolce), le tortillas di riso e zucchero e le rosquillas de Ledesma (un tipo di ciambella).
A La Alberca si producono gli amarguillos (biscotti alle mandorle) e ad Alba de Tormes le mandorle candite.
Le paste sfoglie di Ledesma sono molto apprezzate mentre Cepeda è rinomata per le perrunillas (un tipo di pasta frolla), i mantecados (un tipo di biscotto alle mandorle), le rosquillas (ciambelle) e i buñuelos (frittelle). Anche il torrone di mandorle è popolare nella provincia, così come il repelao di Ciudad Rodrigo, un dolce locale dal sapore simile al marzapane.
Bevande
[modifica]La provincia di Salamanca possiede due zone vitivinicole caratteristiche: Arribes del Duero e Sierra de Salamanca.
Sicurezza
[modifica]Altri progetti
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