Edessa Έδεσσα
Stato	Grecia
Altitudine	320 m s.l.m.
Superficie	611 km²
Abitanti	29.658 (2001)
Prefisso tel	+30 23810
CAP	58200
Fuso orario	UTC+2
Posizione Mappa della Grecia Edessa
Sito del turismo
Sito istituzionale

Edessa è una città della Macedonia Centrale. Detta "città dell'acqua" è praticamente ignorata dal turismo internazionale benché importante meta turistica per i greci, soprattutto di Salonicco, per via delle sue cascate, del suo clima leggermente più fresco e della vista panoramica sulla piana sottostante.

Da sapere

Cenni geografici

La città è situata su un altipiano ed è separata dalla piana sottostante da pareti rocciose verticali.

Cenni storici

Ha fatto parte fino al 1912 del regno ottomano. Di quel periodo rimane un'unica moschea abbandonata sulle 6 esistenti.

Come orientarsi

Tra il centro moderno e le cascate si trova l'antico quartiere Varosi, nel quale si trovano la maggiorparte degli alberghi e lo stadio.

Cosa vedere

La cascata più alta di Edessa

Gli scavi della città bassa visti dall'acropoli

• 1 Cascata. È la principale attrazione di Edessa. Si trova in città al bordo delprecipizio sulla paina sottostante. La cascata ha la caratteristica che si può passare dietro. Sopra la cascata si trova un ristorante, a fianco le informazioni turistiche e sull'altro lato negozietti per souvenir e il parcheggio per auto e bus. 
• 2 Grotta (Ci si arriva scendendo le scale che portano dietro la cascata.). 0,50€. Dentro la roccia proprio dietro la cascata si trova una brevissima grotta piena zeppa di stalagminiti e stalagtiti. 
• 3 Moschea "Geni Tzami". Il suo nome significa "nuova moschea". Costruita nel 1904 è da anni abbandonata e praticamente ignorata dai locali e dai turisti. 
• 4 Sito archeologico (Situato nella piana sottostante, su una strada secondaria.).  

Dove alloggiare

Prezzi modici

• 1 Hotel Elena, D. Rizou 4 (Plateia Timenidon, Πλατεια Τημενιδων), ☎ +30 23810 23218. Camera con 4 letti: 45 €. Semplice ma dignitoso, non viene usato per le cerimonie familiari e di conseguenza è disponibile anche in quei periodi. I gestori non parlano inglese ma sono disponibilissimi. La colazione è possibile. Presente un piccolo parcheggio dell'albergo nel cortile sul retro. WiFi. 

Prezzi medi

• 2 Varosi 4 seasons Hotel, A. Meletiou 48 (Varosi), ☎ +302381051440, info@varosi4seasons.gr. Check-in: 13:00, check-out: 12:00. Nuovo hotel, costruito in stile architettonico locale dei primi del Novecento, con pietre e legna. Situato nel vecchio borgo di Edessa, a pochi passi da un'impressionante cascata, con vista sulla pianura di Pella. Usato per cerimonie come ad esempio per matrimoni. 
• 3 Guesthouse Varosi, A. Meletiou 45-47. Check-in: 13:00, check-out: 12:00. Vecchia casa familiare convertita in una calda e accogliente guest house che offre l'originale atmosfera tipica dell'ospitalità greca. A pochi passi dalla cascata. Usato per cerimonie come ad esempio per matrimoni. 
• 4 Hotel Alfa, Egnatias 28, ☎ +30 23810 22221, fax: +30 23810 24777, hotel-a@otenet.gr. Situato in centro, meno vicino alla cascata rispetto agli altri alberghi. Usato per cerimonie come ad esempio per matrimoni. 
• 5 Χαγιάτι (Hagiati), Makedonomahon 40, ☎ +30 23810 51501, fax: +30 23810 51502, hagiati@hagiati.gr. In un'antica casa ristrutturata nel vecchio borgo di Varosi a pochi passi dalla cascata. Usato per cerimonie come ad esempio per matrimoni. 

Nei dintorni

In direzione Salonicco si può visitare Pella.

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