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Aguascalientes (stato)
Statua di cavallo su San Marcos Bulevard. Il nuovo distretto finanziario della capitale
Localizzazione
Aguascalientes (stato) - Localizzazione
Stemma e Bandiera
Aguascalientes (stato) - Stemma
Aguascalientes (stato) - Bandiera
Stato
Capoluogo
Superficie
Abitanti
Sito istituzionale

Aguascalientes è uno Stato messicano nella regione di Bajío.

Da sapere[modifica]

Cenni geografici[modifica]

Confina a nord con lo Stato del Jalisco e a ovest con lo Stato del Zacatecas. Il suo nome significa "acque calde" in spagnolo. È uno stato interno e non ha, quindi, sbocchi sul mare.

Cenni storici[modifica]

Lo stato fu fondato nel 1835 quando il territorio fu separato dallo Stato di Zacatecas.


Territori e mete turistiche[modifica]

Lo Stato di Aguascalientes è amministrativamente suddiviso in 11 comuni.

Centri urbani[modifica]

  • Aguascalientes — Capitale dell'omonimo Stato federato.
  • Calvillo — Il più grande produttore di guava nel Messico (al punto di esserne conosciuto come la capitale mondiale) ed è famoso per la confetteria e i liquori che hanno questo frutto come ingrediente.


Come arrivare[modifica]


Come spostarsi[modifica]


Cosa vedere[modifica]


Cosa fare[modifica]


A tavola[modifica]

Chiosco di jicaleta
Piatto di birria

Si trova della buona birra e spesso Nel mercato Juarez, situato nel centro storico della città, è possibile provare un piatto di birria.

Da provare i deliziosi chascas che sono mais sgusciati, preparati in modi diversi. Arrosto, condito con chile de árbol (peperoncini) e burro, in combinazione con altri ingredienti come la maionese, crema di formaggio, limone e sale.

Da assaggiare anche la jicaleta, una grande fetta Jicama e verdure, servita su un bastoncino come un grande lecca-lecca. Può essere consumato da solo oppure essere coperto con una scelta di polveri dolci o salati, aromatizzati, salsa calda, succo di lime e altro ancora.


Sicurezza[modifica]


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