Utente:Stefania365/Sandbox

À SAVOIR

La région du Gargano est vraiment fascinante. C’est un paysage incomparable, dont le décor vous enchante. C’est un paysage multicolore et mitigé, où les scenes changent à chaque coin. Des agrèables géométries des arbres en lignee et des murs en pierres- symbols typiques de la région du Tavoliere- à la beauté des collines modelisées par le vent qui filtre sa brise dans les brouseilles de la mer dans le nord de la règion, qui sont talonnés par le bois dense.

À son intérieur se develloppent, des ruelle tortues, lesquelles légèrement éreflent ce vaste promontoire rocheur lisse et blanc, dont le trait très claire étincele dan l’horizon bleu.

LA GÉOGRAPHIE

Bordé par la mer Adriatique pour trois parties, le Gargano est un promontoire du nord des Pouilles, connu aussi avec le nom ‘’éperon d’Italie’’ grace à sa forme.

Ici la nature à laissé libre cours à la fantasie, incorporant dans une seule régione des

paysages multicolores et mitigés: la mer, les montagnes, la fôret se fusionnent tous ensemble, en faisant de ce lieu une place magnifique pour fuire de la routine

quotidienne.

À MANGER

La gastronomie du Gargano, connue pour sa semplicitè, met a votre disposition une variété de gourmandises à ne pas perdre absolument:

-la muscisca: des bandes de viande de mouton ou bovine, assaissonée avec du piment, du fenouil sauvage et de l’onion, successivement séchée. Vous pouvez le

déguster dans cette manière ou grillée.

-la paposcia: il s’agit d’une sorte de pain de forme allongée cuit au four à bois et

garni avec des charcuteries, des fromages ou bien sur avec des pommes et de la

mozzarella-

-Il caciocavallo: c’est un fromage affiné typique du sud de l’Italie, avec la forme du numéro huit; içi vous pouvez goûter le ‘’caciocavallo podico’’ c’est-à-dire fait avec du lait des vaches podoliques, élevées en état semi-sauvage

-La favetta: un plat chaud fait avec des fèves decortiquées et des chicorées

-La ciambotta: une soupe de poisson avec une variété des fruits de mer t de poissons

Avant de retoruner chez vous, profitez de mettere dans vos valises des diffèrent

produits tipiques dum promontoire, parmi lesquels: les olives, le miel, l’huile

d’olive et une gamme étendue de fromages tipiques (scamorze, ricotte, cacio

ricotta).

SÉCURITÉ

Parc National du Gargano; numéro de telephone: 0884.568911, Monte Sant’Angelo, rue Sant’Antonio Abate 121.

Gare du Gargano: numéro de téléphone 0882.228960, de lundi à samedi fériés, de 7 hueres à 19 heures

CURIOSITÉ

En se promenant dans les ruelles des ville du Gargano, il est impossibile de ne pas remarquer la production riche et variée des objets en céramique et en bois: des sifflets

en terre cuite, des plats décorés, des amphores, des vases. Certains artisans qui sache fonder profèssionalité et manualité, donne vie aux métiers anciens, en réproduisant

des objets caracteristiques, comme ‘’i trabucchi’’(des échafaudages en bois utilisèè auparavant pour la pêche) et ‘’il curlo’’ (toupie en bois utilisée par les enfants des

autres générations).