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- quarto per cuocere ogni sorte de pesce. Giovanni RosselliRosselli - Epulario, 1643.djvu Giovanni Rosselli - Epulario (1643) Libro quarto per cuocere ogni
- istruttoria, però, non si tennero in considerazione le dichiarazioni di Nicola Fugaro, Sante Magnante, Antonio Miccio e Salvatore Bubbico i quali affermavano