Campofilone è una destinazione turistica godibile tutto l'anno per il clima mite data la sua vicinanza alla costa. Durante l'estate, questo centro della Val d'Aso è anche una località balneare di qualità, come infatti dimostra la Bandiera Blu ottenuta dal 2025.
Nella prima decade di agosto, la Pro Loco di Campofilone organizza la Sagra Nazionale dei Maccheroncini di Campofilone, dove i partecipanti potranno gustare i maccheroncini prodotti dai pastai del Consorzio di tutela dei Maccheroncini di Campofilone IGP, secondo la ricetta tradizionale con ricco ragù di carni.
La primavera e l'inizio dell'autunno offrono condizioni ideali per visitare il territorio, con temperature miti e paesaggi suggestivi lungo la valle del fiume Aso, adatti anche a percorsi in bicicletta.
La storia di Campofilone affonda le sue radici nell'antichità, come testimoniano i reperti piceni e romani conservati presso il locale museo archeologico parrocchiale. L'attuale centro storico di Campofilone è databile a partire dal XI secolo, sviluppatosi attorno all'abbazia benedettina di San Bartolomeo, edificata nel 1066 sui resti di una villa romana.
Nel XIII secolo il castello di Campofilone venne eletto a libero Comune e rimase tale fino al XIV secolo, quando la città di Fermo la pose sotto la sua giurisdizione. Durante la dominazione fermana venne realizzata la poderosa cinta muraria che circonda l'attuale centro storico.
Una delle principali attrazioni del territorio è rappresentata dai Maccheroncini di Campofilone IGP, prodotto simbolo dell'identità locale. La loro rilevanza non è soltanto gastronomica, ma si inserisce in un contesto più ampio di valorizzazione della cultura alimentare del Piceno, legata ai principi della dieta mediterranea.
Nel territorio fermano è infatti attiva anche l'Associazione Laboratorio Piceno della Dieta Mediterranea, impegnata nella promozione di uno stile alimentare ispirato alla tradizione locale. In questo quadro, i Maccheroncini di Campofilone rappresentano un esempio significativo di come le produzioni tipiche siano espressione dell'identità culturale del territorio.
I Maccheroncini di Campofilone sono una pasta all'uovo prodotta nel territorio dell'omonimo comune, caratterizzata da una sfoglia molto sottile e da un'elevata percentuale di uova fresche nell'impasto, superiore rispetto ad altre tipologie di pasta. La stessa sfoglia viene utilizzata anche per la preparazione di altri formati di pasta all'uovo, sia lunghi (fettuccine), che corti (penne), fino ad arrivare a tipologie ripiene come i tortellini.
Secondo la tradizione locale, i maccheroncini erano conosciuti già dal XV secolo ed erano definiti “maccheroncini fini fini” o "capelli d'angelo". Inoltre, i maccheroncini sono legati alla figura di Giacomo Leopardi, che li inserì tra le sue pietanze preferite nella celebre lista dei “49 cibi” annotata nei suoi scritti.
La ricetta, tramandata nel tempo, prevede esclusivamente farina di grano tenero e uova fresche, senza aggiunta di acqua. L'impasto viene steso in sottili sfoglie, tagliato in fili finissimi e lasciato asciugare secondo metodi artigianali, che conferiscono al prodotto una particolare porosità, ideale per trattenere diversi tipi di condimento, dal classico ragù ai sughi di pesce o di verdure.
Riconosciuti come Prodotto Tipico Tradizionale dalla Regione Marche nel 1998, dal 2013 i Maccheroncini di Campofilone hanno ottenuto il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta), a tutela dell'origine e dei metodi di produzione. Nel 2023 i pastai di Campofilone si sono riuniti nel Consorzio di tutela dei Maccheroncini di Campofilone IGP, ente nato con lo scopo di tutelare e valorizzare i maccheroncini e garantire un ritorno economico e turistico per la Val d'Aso.
La Val d'Aso vista dall'Orto abbazialeIl mare Adriatico visto da Campofilone
Cannella - Frazione caratterizzata dalla presenza di diverse attività artigianali.
Contrada Molino
Ficciarà - Frazione caratterizzata dalla presenza di diverse attività artigianali.
Ponte Nina - Conosciuto anche come Marina di Campofilone, è parte della zona balneare del paese assieme a Tre Camini, unico sbocco sul mare con un litorale lungo e spazioso. La spiaggia è in parte attrezzata ed in parte libera in modo da poter soddisfare qualisiasi tipo di turista.
Santa Maria - Prima frazione che si incrocia arrivando dal vicino comune di Montefiore dell'Aso.
Saponificio - Frazione caratterizzata dalla presenza di diverse attività artigianali.
Tre Camini - E' parte della zona balneare del paese assieme a Ponte Nina. La spiaggia è in parte attrezzata ed in parte libera in modo da poter soddisfare qualisiasi tipo di turista.
Valdaso - Frazione che comprende tutti i territori a ridosso del fiume Aso, caratterizzata da grandi attività agricole.
Per raggiungere Campofilone in automobile prendere l'autostrada A14 e fino all'uscita Pedaso. Da qui prendere la strada statale 433 di Val d'Aso (SS 433) in direzione di Campofilone.
Per arrivare a Campofilone in treno si consiglia di prendere un regionale fino a Porto San Giorgio. Dirigersi quindi verso le fermate dell'autobus sulla Ss.16 e prendere l'autobus Fermo-Val D Aso-Montalto in direzione Montalto. Scendere dopo sette fermate a Campofilone Dir. Montefiore.
E' possibile raggiungere Campofilone con i mezzi partendo da Fermo. Dal terminal del maxi parcheggio prendete il l'autobus Fermo-Val D'Aso-Montalto direzione Montalto fino alla fermata Campofilone Dir. Montefiore (20 fermate). Durata percorso: circa 30 minuti.
43.07898613.8135661Abbazia di San Bartolomeo,Piazza Roma,☎ +39 0734 917057.La chiesa abbaziale di San Bartolomeo venne fondata nel XI secolo al di sopra di una villa di epoca romana. La chiesa originale si presentava come un edificio romanico a pianta rettangolare, poi demolita nella prima metà dell'Ottocento per realizzare un'abbazia di dimensioni maggiori. La nuova chiesa, in stile neoclassico venne progettata dall'ingegnere Roncalli e conserva opere pittoriche di Luigi Fontana e Niccolò Achilli. Sul sagrato si trovano le statue di san Bartolomeo e san Patrizio, protettori del paese di Campofilone.
Pannello turistico in braille43.07888613.8134422Musei parrocchiali,Via abbaziale 14,☎ +39 0734 932914.Visitabile su richiesta.Nei locali della sacrestia dell'abbazia di San Bartolomeo sono si trovano due musei parrocchiali. Il primo è il Museo Liturgico, che conserva oggetti e paramenti sacri degli abati di Campofilone; il secondo è il Museo Archeologico dove sono conservati reperti che vanno dai piceni fino all'epoca romana. Nella sacrestia è possibile ammirare anche le sale affrescate del primo piano: la Sala degli Stemmi e la Sala della Lettura.
43.07880213.8128243Orto abazziale.L'orto abbaziale è un ampio giardino che si apre nello spazio retrostrante l'abbazia di San Bartolomeo. In origine quest'area era un orto curato dai monaci benedettini che risiedevano nell'abbazia. Qui si può ammirare un tratto delle mura fatte erigere nel XIV secolo dalla città di Fermo per difendere il castello di Campofilone. Durante l'estate nell'orto si svolgono le principali manifestazioni estive.Inoltre all'interno è presente un pannello esplicativo relativo alle attrazioni turistiche del borgo con scrittura in braille, immagini e mappa.
Orto abbaziale
43.07918413.8137274Oratorio della Pietà,Piazza Roma(alla destra della basilica di san Bartolomeo).L'oratorio dell'Arciconfraternita di San Giovanni Decollato, anche detta "della Pietà" si trova a destra dell'abbazia di San Bartolomeo. Al suo interno si conservano diverse sculture raffiguranti Cristo e altri santi realizzate alla fine dell'Ottocento, utilizzate durante la rappresentazione del Cristo Morto, processione che si tiene ogni due anni nel paese di Campofilone.
43.07952313.8150855Biblioteca Titta Bernardini,Piazza Garibaldi, 1,☎ +39 3355932708,info@bibliotecatittabernardini.com.Mar 15:00-19:00, Gio 15:00-19:00.Biblioteca Titta Bernardini è una biblioteca privata allestita e organizzata con lo scopo di conservare e valorizzare un importante patrimonio librario del baritono Titta Ruffo.Teatro Comunale
43.07956413.8153966Teatro Comunale,Corso Guglielmo Marconi, 25,☎ +39 0734932775.Il Teatro Comunale venne realizzato tra il 1928 e il 1930 per volontà dei cittadini di Campofilone, che impiegarono gran parte delle loro giornate libere per costruire l'edificio. Il teatro presenta una platea e un loggione dove si trova una pregevole balaustra in ferro battuto dell'artista Aris Ficiarà. Nel soffitto della sala si trova un dipinto del pittore Nicola Achilli raffigurante il dio Apollo.
43.07976713.8159837Porta Marina,Corso Guglielmo Marconi, 1.Torrione di origine medievale, Porta Marina è l'ingresso prioncipale al centro storico di Campofilone. Sul lato esterno della porta si trovano lo stemma comunale e quello abbaziale.
43.07946213.8143848Porta da Bora.Inglobata all'interno dell'edificato delle mura di Campofilone, la rinascimentale Porta da Bora è la via d'accesso al castello provenendo da nord, collegando il paese con la Val d'Aso.
Porta Marina
43.07889813.8151919Porta da Sole.Costruita agli inizi del XI secolo, Porta da Sole è stata per tutto l'Alto Medioevo il principale punto d'accesso al castello di Campofilone. Lo stato d'abbandono in cui versava la struttura ne comportò la demolizione alla fine del XIX secolo.
Chiesa di San Patrizio43.08015613.81681810Chiesa di San Patrizio,Strada Provinciale 10, 36-40.La chiesa di San Patrizio è la "chiesa del popolo" di Campofilone. L'edificio venne costruito alla fine dell'Ottocento in sostituzione della chiesa omonima nei pressi di Porta Marina. All'interno sono conservati diverse opere d'arte tra cui una pala d'altare Settecentesca e diverse decorazioni di Luigi Fontana e Niccolò Achilli. Attualmente chiusa per lavori.
43.07571713.80508711Chiesa di Santa Maria di Intignano,Via XX Settembre, 48.La chiesa venne edificata nel corso del 1556. All'interno sono conservate due opere del 1755 attribuite al pittore Filippo Ricci e un crocifisso ligneo del XII secolo.
43.07957313.82144112Struttura romana,Contrada Marina.Situata poco lontano dal centro di Campofilone, è una struttura ipogea di epoca romana lunga oltre 12 metri e suddivisa in quattro sezioni. Non si conosce la sua destinazione d'uso: le ipotesi più probabili ritengono che si tratti di una cisterna idrica oppure di un granaio sotterraneo.
St.Patrick Festival.17 Marzo.Celebrazione con cui Campofilone festeggia san Patrizio, copatrono del paese assieme a san Bartolomeo. La giornata inizia con la Passeggiata Celtica, un percorso panoramico tra le splendide colline che abbracciano il borgo accompagnati da musica dal vivo. Al rientro in paese la festa continua in piazza con specialità locali, spettacoli e animazione e musica celtica.
Sagra Nazionale dei Maccheroncini di CampofilonePalio delle Contrade.Luglio.Grande festa che coinvolge tutto il paese di Campofilone in una settimana di giochi e sfide popolari. L'evento si apre con la suggestiva sfilata inaugurale e prosegue ogni sera con appuntamenti per tutte le età dove le contrade si sfideranno in tornei sportivi, prove di abilità e gare gastronomiche.
Sagra Nazionale dei Maccheroncini di Campofilone IGP.Prima decade d'Agosto.Iniziata per la prima volta nel 1964, la Pro Loco di Campofilone organizza questo evento che richiama nel centro fermano migliaia di visitatori da tutta Italia. Per quattro giorni il centro si anima con esposizioni, mercatini artigiani e spettacoli musicali, oltre alla possibilità di assaggiare i maccheroncini prodotti dagli artigiani pastai di Campofilone.
Festa del Mare(Località Ponte Nina).14-15-16 Agosto.È possibile degustare prodotti tipici locali presso gli stand gastronomici.
Orto Party(Nell'orto abbaziale).18-19 Agosto.Storica Festa della Birra capace di richiamare pubblico da tutta la Val'Aso. Una serata dove poter degustare birre artigianali, cocktail e specialità locali, il tutto accompagnato da concerti, DJ set e spettacoli sotto le stelle.
Festival del Peperoncino.Fine Agosto.La Pro Loco organizza due serate in cui si celebrano il peperoncino e i sapori locali. Stand gastronomici con piatti piccanti, musica dal vivo e spettacoli animano il borgo, richiamando ogni anno visitatori da tutta la regione.
Spiaggia Ponte Nina43.07084613.8483451Spiaggia di Campofilone.Situato tra le frazioni di Tre Camini e Ponte Nina, il tratto marittimo del comune di comune di Campofilone si sviluppa per oltre 1,5 km di sabbia finissima che degrada dolcemente verso un fondale basso e sicuro. Sul lungomare sono a disposizione diversi servizi pensati per agevolare il turista che sceglie Campofilone come destinazione per le sue vacanze. Prevalentemente destinato alla libera balneazione, lungo il litorale non mancano strutture come gli stabilimenti balneari. Dal 2025 la spiaggia di Campofilone ha ottenuto la Bandiera Blu.
43.07934713.8147712Ecomuseo della Valle dell'Aso,Largo Garibaldi 11/22,info@ecomuseovalleaso.it.Il territorio di Campofilone ricade all'interno dell'Ecomuseo della Val d'Aso, progetto nato nel 2011 per favorire lo sviluppo socio-economico del territorio della valle attraverso la messa in rete di dinamiche culturali, turistiche e ambientali.
Campofilone è uno dei distretti di produzione di pasta all'uovo tra i più rinomati d'Italia ed uno dei punti di riferimento all'interno della filiera enogastronomica delle Marche. Qui si producono diverse tipologie di pasta all'uovo, sia fresca che secca, tra cui spicca il Maccheroncino di Campofilone, eccellenza IGP della regione Marche. Dal 2023 i pastai di Campofilone si sono riuniti nel Consorzio di tutela dei Maccheroncini di Campofilone IGP per tutelare e valorizzare questo prodotto.
43.07821113.7916021La Campofilone,Via Località Ficiarà, 27,☎ +39 0734 931294,fax: +39 0734 937354,lacampofilone@lacampofilone.it.Lun-Ven 8:00-12:30 e 14:30-18:30, Sab-Dom 8:00-12:30.La Campofilone è l'unico pastificio agricolo del distretto di Campofilone e produce pasta utilizzando le uova provenienti dalla propria fattoria. L'azienda affonda le proprie radici nella storia del borgo ed è stata fondata dalla visionaria massaia Adorna Albanesi, figura centrale nella tradizione dei celebri Maccheroncini di Campofilone IGP. Nel corso degli anni La Campofilone ha costruito un modello integrato basato sulla pratica agricola, sviluppando una filiera interna che parte dall'allevamento delle galline e arriva fino alla produzione della pasta. All'interno del negozio è possibile acquistare sia la pasta La Campofilone sia le eccellenti uova della fattoria, utilizzate quotidianamente anche nella produzione del pastificio.
43.07909713.8071452La pasta di Campofilone Marilungo,Via S.Maria, 17,☎ +39 0734 931165,fax: +39 0734 931165,info@pastamarilungo.it.Lun-Sab 08:00–12:00 e 14:00–18:00.La pasta di Campofilone Marilungo è stata fondata nel 1958 è si specializzata nella produzione di pasta all'uovo, proseguendo una tradizione gastronomica plurisecolare del territorio di Campofilone. Tra i diversi tipi di pasta l'azienda produce anche i maccheroncini, eccellenza gastronomica simbolo di Campofilone e della Val d'Aso. L'attività, giunta alla terza generazione, si è tramandata all'interno della famiglia, passando dalle zie alla madre degli attuali titolari, fino alla trasformazione dell'impresa in un laboratorio artigianale specializzato nella produzione di pasta. Per la produzione vengono utilizzate semola di grano duro 100% italiana e uova pastorizzate provenienti dalle Marche.
43.08086413.8184373Pastificio Artigianale Leonardo Carassai,Via XX Settembre, 38,☎ +39 0734 917025,fax: +39 0734 935633,info@pastificiocarassai.it.Lun-Ven 8:30-13:00 e 14:30-19:00.Già dal 1850, la famiglia Carassai lavorava cereali nell'antico molino ad acqua di Monte San Martino, punto di riferimento del territorio per la produzione di farine. Nel 2010, Leonardo Carassai rileva uno dei pastifici storici del borgo, dando nuova vita a un patrimonio gastronomico locale attraverso un equilibrio tra artigianalità, filiera e innovazione. La produzione comprende diversi formati di pasta all'uovo secca tipici di Campofilone, tra cui Maccheroncini di Campofilone IGP, chitarra, linguine, fettuccine, tagliatelle e pappardelle, oltre a linee speciali ispirate alla tradizione marchigiana. Tra le principali produzioni figurano la linea “L'Oro di Campofilone”, realizzata con grano antico Senatore Cappelli apprezzato per il profilo aromatico, le qualità nutrizionali e la maggiore digeribilità, e “Deci'Ova”, caratterizzata dall'utilizzo di dieci uova per ogni chilogrammo di farina e da farine provenienti dal Molino Carassai. L'azienda realizza inoltre confezioni tradizionali in carta paglia destinate al settore regalo. Una parte significativa della produzione è destinata all'export, con distribuzione in diversi paesi europei e americani. Il pastificio organizza anche visite guidate (in italiano, inglese e spagnolo) su prenotazione e degustazioni dedicate alla tradizione dei Maccheroncini di Campofilone.
43.08048613.8194194Pasta Corona,Borgo San Patrizio, 43,☎ +39 0734-933288,fax: +39 0734-935133,info@pastacorona.it.Pastificio Corona affonda le sue origini nell'Ottocento, negli ambienti nobiliari di Napoli, dove il Duca Doria De Serris fece realizzare una pasta speciale destinata ai suoi ospiti. Agli inizi del Novecento la famiglia si trasferì nelle Marche, stabilendosi a Campofilone, dove ancora oggi continua la produzione di pasta all'uovo secondo l'antica ricetta.
43.08143913.8240445Spinosi,Via XXV Aprile, 21,☎ +39 0734 932196,fax: +39 0734 931663,info@spinosi.com.Lun-Ven 8:00-13:00 e 15:00-20:00, Sab 8:30-13:00 e 16:30-20:00, Dom 8:30-13:00.L'azienda Spinosi nasce nel 1960, quando Nello Spinosi apre nel centro storico di Campofilone il primo laboratorio artigianale dei maccheroncini. L'azienda utilizza materie prime di alta qualità per la produzione delle diverse tipologie di pasta all'uovo, peseguendo tecniche di produzione tradizionali del teritorio di Campofilone.
43.07620113.7862426Marcozzi,Contrada Valdaso, 48,☎ +39 0734 931725,info@marcozzibrand.it.Il pastificio Marcozzi è un azienda a conduzione familiare che recupera la tradizione e la cura artigiana delle pastaie di Campofilone e le unisce all'evoluzione tecnologica, proponendo una diversa e più ampia scelta di specialità, tra cui i maccheroncini IGP, creando un prodotto di qualità che non ha mai perso la caratteristica scioglievolezza.
43.09153713.817937Pastificio De Carlonis,C.da Molino, 55/C,☎ +39 0734-937067,fax: +39 0734-935133,info@decarlonis.it.Lun-Ven 8:00-13:00 e 15:00-18:00.Il Pastificio De Carlonis è un' azienda a conduzione familiare legata al teritorio di Campofilone alle sue tradizioni gastronomiche come i Maccheroncini di Campofilone IGP e pasta secca assortita, realizzando anche altre tipologie di pasta all'uovo come Tortellini, Cappelletti, Ravioli e altri formati ripieni. Il pastificio De Carlonis non produce esclusivamente pasta, ma anche olive ripiene all'Ascolana e cremini fritti.
43.09078113.8166388PastaDC di De Carlonis Pietro,Contrada Molino 55/D,☎ +39 0734674005, +39 3425740746,info@pastadc.it.Il pastificio produce diverse tipologie di pasta all'uovo, sia fresca che secca, tra cui i celebri Maccheroncini, rispettando la tradizione pastaia di Campofilone. La sfoglia all'uovo viene trafilata con apposite macchine o stesa a mano per creare le forme desiderate e poi lasciata ad asciugare prima di essere confezionata. Oltre alla pasta, l'azienda produce anche altri prodotti come le olive all'ascolana e i cremini fritti.
43.07794113.7878299Di Ruscio,Contrada Valdaso 49,☎ +39 0734 931519,info@cantinadiruscio.it.Lun-Ven 9:00-12:00 e 15:00-19:00.La cantina nasce nel 1953 per volontà di Dante di Ruscio e di sua moglie Gina, che iniziano la produzione di vino lungo la Val d'Aso. La cantina si distingue dalle altre del territorio per la sua focalizzazione sulla produzione in cantina e alla selezione delle materie prime rigorosamente provenienti da affidabili produttori locali per la realizzazione dei propri vini.
43.07209213.83718810Mondomini,Contrada Marina, 34,☎ +393492864803,info@mondomini.it.Azienda agricola a due passi dal mare, Mondomini è un azienda dove si fondono storia e innovazione. Oltre alla vendita diretta dell'olio, propone diverse esperienza culturali e sensoriali per i suoi clienti.
Nei dintorni di Campofilone si trovano diverse mete balneari lungo la costa adriatica, a partire da Torre di Palme, suggestivo borgo medievale arroccato sulla costa fermana, per poi proseguire con Pedaso, piccolo centro alla foce del fiume Aso dove mare e collina si incontrano in un paesaggio tranquillo e autentico, fino ad arrivare a Cupra Marittima e Grottammare, rinomate località della Riviera delle Palme caratterizzate da lunghe spiagge sabbiose e da borghi storici affacciati sul mare.
Nell'entroterra fermano si incontrano invece borghi ricchi di storia e panorami collinari, come Ripatransone, caratterizzata dal vicolo più stretto d'Italia (43 cm) e ampie vedute sulla costa, Montefiore dell'Aso, suggestivo borgo fortificato immerso tra le colline, e Acquaviva Picena, dominata dalla sua imponente rocca medievale e dal centro storico perfettamente conservato.
Itinerario dei Maccheroncini di Campofilone— É un itinerario che si sviluppa nel comune di Campofilone che tocca le aziende produttrici di pasta all'uovo, tra cui i Maccheroncini IGP.
Usabile: l'articolo rispetta le caratteristiche di una bozza ma in più contiene abbastanza informazioni per consentire una breve visita alla città. Utilizza correttamente i listing (la giusta tipologia nelle giuste sezioni).
Visitabile su richiesta. Nei locali della sacrestia dell'abbazia di San Bartolomeo sono si trovano due musei parrocchiali. Il primo è il Museo Liturgico, che conserva oggetti e paramenti sacri degli abati di Campofilone; il secondo è il Museo Archeologico dove sono conservati reperti che vanno dai piceni fino all'epoca romana. Nella sacrestia è possibile ammirare anche le sale affrescate del primo piano: la Sala degli Stemmi e la Sala della Lettura.
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