Cadore: differenze tra le versioni
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* Casunziei: ravioli a forma di mezzaluna, ripieni di un impasto a base di rape rosse, conditi con burro fuso, semi di papavero e ricotta affumicata. |
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* Capriolo in salmì. |
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* Zopes: dolce a base di pane raffermo, diventato una specialità tipica. |
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Versione delle 18:25, 15 ott 2020
Cadore | |
Localizzazione | |
Stato | Italia |
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Regione | Veneto |
Capoluogo | Pieve di Cadore |
Superficie | 1.427,221 km² |
Abitanti | 32.179 (2011) |
Cadore è una regione storica nel territorio di Belluno.
Da sapere
È una regione storico-geografica italiana, situata nell'alta provincia di Belluno, in Veneto ed in minima parte nella provincia di Udine, in Friuli-Venezia Giulia (limitatamente al comune di Sappada), interamente appartenente alla zona montuosa delle Dolomiti Orientali e confinante con l'Austria a nord (Tirolo e Carinzia), il Trentino-Alto Adige ad ovest, la Carnia e la provincia di Pordenone ad est.
Territori e mete turistiche
Centri urbani
Altre destinazioni
- Monte Peralba — Dove nasce il Piave.
- Lago di Misurina
- Tre Cime di Lavaredo
- Monte Sorapiss
- Tofane
- Monte Antelao
- Passo di Giau
- Monte Cristallo
- Lago di Auronzo
Come arrivare
In aereo
In auto
Da sud
Autostrada A27: uscita a Belluno, quindi Strada Statale 51 bis di Alemagna e Strada Statale 52 Carnica.
Da nord
Passo Tre Croci (da Cortina d'Ampezzo); dalla Val Pusteria: da Carbonin e dal Comelico attraverso il Passo di S. Antonio.
In treno
Stazione FS di Calalzo di Cadore, quindi servizio di autobus Dolomitibus.
In autobus
Servizio svolto da Dolomitibus.
Come spostarsi
Cosa vedere
Itinerari
Da Belluno, risalendo la statale 51 che corre lungo il Piave si incontra la località di Longarone, Castello Lavazzo, Ospitale di Cadore e quindi Pieve di Cadore, considerata la capitale storica della regione.
A Pieve di Cadore, la strada si sdoppia; mentre la SS51 volge ad ovest in direzione di Cortina d'Ampezzo, una sua diramazione, la 51 bis punta a nord costeggiando le rive del lago di Pieve e congiungendosi con la 52 all'altezza di Lozzo di Cadore. Quest'ultima tocca vari centri del Comelico, come è denominato l'alto Cadore. Si immette quindi in provincia di Bolzano raggiungendo San Candido, vicino Dobbiaco e in prossimità della linea di confine con l'Austria
La regionale SR155 raggiunge invece Sappada, per poi entrare in Carnia
Un'altra diramazione della 51 bis, la SR48 punta in direzione opposta toccando la località di Auronzo di Cadore sulle sponde del lago di Santa Caterina e il più famoso lago di Misurina a 14 km da Cortina d'Ampezzo per il Passo Tre Croci.
Cosa fare
Escursioni, passeggiate e vie ferrate.
A tavola
Le prelibatezze del Cadore:
- Casunziei: ravioli a forma di mezzaluna, ripieni di un impasto a base di rape rosse, conditi con burro fuso, semi di papavero e ricotta affumicata.
- Capriolo in salmì.
- Zopes: dolce a base di pane raffermo, diventato una specialità tipica.
- Strudel: dolce tipico del Trentino Alto Adige
Sicurezza
Altri progetti
- Wikipedia contiene una voce riguardante Cadore
- Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Cadore