Johor
| Johor | |
 | |
Localizzazione  | |
Stemma e Bandiera   | |
| Stato | Malesia |
|---|---|
| Capoluogo | Johor Bahru |
| Superficie | 19.984 km² |
| Abitanti | 3.348.283 (2010) |
| Sito istituzionale | |
Johor è uno Stato del sud della Malesia Occidentale.
Da sapere[modifica]
Johor (in Jawi: جوهر) è uno degli Stati più sviluppati della Malesia.
Cenni geografici[modifica]
Confina a nord con Pahang, a nordovest con Malacca e Negeri Sembilan, a sud si affaccia sullo stretto di Johor.
Cultura e tradizioni[modifica]
La cultura del Johor è stata influenzata da diverse etnie nel corso della storia, in particolare da arabi, giavanesi, cinesi, indiani e aborigeni.
L'influenza culturale araba è evidente nelle performance artistiche come zapin, masri e hamdolok e in strumenti musicali come il gambus. La danza zapin fu introdotta nel XIV secolo dai missionari arabi musulmani di Hadhramaut, Yemen, e originariamente era eseguita solo da ballerini maschi, sebbene ora le ballerine siano comuni. La danza stessa differisce tra cinque regioni di Johor, vale a dire zapin tenglu e zapin pulau (Mersing), zapin lenga (Muar), zapin pekajang (Johor Bahru), zapin koris (Batu Pahat) e zapin parit mustar con zapin seri bunian (Pontian). Un altro retaggio arabo è l'uso di nomi arabi come wadi (valle) per le aree popolate dalla comunità araba nella capitale dello Stato.
Le influenze culturali buginesi e giavanesi si trovano nelle danze bosara e kuda kepang introdotte a Johor prima dell'inizio del XX secolo da immigrati buginesi e giavanesi.
La cultura indiana ha ispirato il ghazal. Queste attività culturali sono normalmente eseguite in occasione di matrimoni malesi e feste religiose.
La cultura aborigena è anche unica con una diversità di tradizioni ancora praticate, come la fabbricazione di armi tradizionali, medicine, artigianato e souvenir.
La comunità cinese tiene ogni anno la parata di Chingay presso l'antico tempio cinese di Johor Bahru, che unisce i cinque gruppi etnici cinesi di Johor, vale a dire il cantonese, l'hainanese, l'hakka, l'hoklo e il teochew. Il Museo del patrimonio cinese di Johor Bahru descrive la storia della migrazione cinese a Johor dal XIV al XIX secolo durante le dinastie Ming e Qing. Il sovrano di Johor favorì l'immigrazione cinese per dare impulso all'agricoltura; molti di questi agricoltori sono passati alla coltivazione dell'ananas nel XX secolo, facendo di Johor uno dei principali produttori di frutta della Malesia.
Territori e mete turistiche[modifica]
Centri urbani[modifica]
- 1 Johor Bahru
— La capitale dello stato. - 2 Batu Pahat
- Kluang
- Kota Tinggi
- 3 Mersing — Porto dove ci si imbarca alla volta delle isole al largo della costa orientale della Malesia tra cui Tioman.
- 4 Muar
- Pontian
- Segamat
- 5 Desaru — Centro balneare.
- Kukup
- 6 Iskandar Puteri
Altre destinazioni[modifica]
Isole
- 1 Arcipelago delle Seribuat
- 2 Pulau Besar
- 3 Isola Tinggi
- 4 Isola Rawa
- 5 Isola Pemanggil
- 6 Isola Dayang
- 7 Isola Aur
Aree naturali protette
Come arrivare[modifica]
In aereo[modifica]
In treno[modifica]
Come spostarsi[modifica]
Cosa vedere[modifica]
Cosa fare[modifica]
A tavola[modifica]
La cucina di Johor è stata influenzata dalle culture araba, buginese, giavanese, malese, cinese e indiana. Piatti degni di nota sono:
- Asam pedas, gli ingredienti principali di un asam peda sono frutti di mare o pesci d'acqua dolce. Vengono cotti in un asam (succo di tamarindo) con peperoncino e spezie varie. Si possono aggiungere varie verdure, come terong (melanzane indiane), gombo e pomodori. Per quanto riguarda il pesce, si possono utilizzare sgombri, dentici, tonno, gourami, pangasio o calamari. Il pesce va servito nella sua interezza, viene aggiunto per ultimo durante la preparazione del piatto.
- Nasi Beringin,
- cathay laksa,
- cheese murtabak,
- Johor laksa,
- kway teow kia,
- mee bandung,
- mee rebus,
- Muar satay,
- ananas pajeri,
- Pontian wonton noodle,
- san lou fried bee hoon,
- otak-otak,
- telur pindang
I dessert popolari includono:
- burasak,
- kacang pool,
- torta alla banana,
- Pisang goreng.
Ristoranti internazionali di cucina occidentale, filippina, indonesiana, giapponese, coreana, taiwanese, tailandese e vietnamita si trovano in tutto lo Stato, specialmente a Johor Bahru e Iskandar Puteri.
Sicurezza[modifica]
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